煎玉米餅的做法是什麼

我們大家都知道，玉米是很不錯的食物，無論是怎麼吃，味道都很好。不過我們經常吃的一種有關玉米的食物，還是玉米餅。作為粗糧的一種，玉米對於我們身體的好處那麼很多的。經常吃玉米餅是很不錯的，那煎玉米餅的做法是什麼?這個問題是大家都比較想瞭解的，下面就為大家介紹。

煎玉米餅的做法是什麼?

原料:玉米粒200克、玉米麵70克、麵粉50克、水適量、青椒適量。油適量、白糖適量、小蘇打少許。

操作:1、將煮熟晾涼後的玉米拿在左手中，右手持筷子順著玉米粒間的縫插入。

2、右手向右一掰，玉米粒就順利脫落。將玉米粒放入攪拌機中，添適量水攪碎。

3、將玉米麵和麵粉混合均勻。

4、加適量水，用手由下往上地兜著麵糊翻後切拌。

5、將攪過的玉米粒糊倒入麵糊中。

6、放1/2勺油、適量白糖、一小捏小蘇打。

7、用手由下往上地兜著麵糊翻後切拌，拌至均勻。

8、煎鍋中倒入油，油溫升高後用湯勺舀一勺麵糊。

9、倒入鍋中攤成小餅狀。小火煎制。

10、青椒洗淨，切成三角形的小粒。

11、將青椒粒摁入餅的中央位置。

12、煎至餅的邊緣有些透明狀，掀起來視底部顏色金黃後翻面再略煎一會兒，煎至兩面均熟即可盛出。

上文就是關於煎玉米餅的做法是什麼的簡單介紹，現在大家應該是瞭解了吧!玉米不單單是有煎玉米餅的吃法的，朋友們完全可以選擇自己喜歡的吃法來烹調玉米，這樣才能有食欲。如果您喜歡吃煎玉米餅的話，可以通過文中介紹的方法來做一下。