玉米粒餅的家常做法

玉米粒餅是很多人喜愛的選擇，這樣食物吃的時候，對身體沒有任何影響，中老年人可以長期吃，常吃玉米粒餅對緩解高血壓、糖尿病有很好幫助，玉米是一種粗糧，因此對緩解身體問題上，效果非常不錯，那玉米粒餅的做法大全中，對玉米粒餅的做法也是有一些介紹的。

玉米粒餅的做法大全：

做法一：

材料：嫩玉米半個，嫩豌豆30克，紅蘿蔔半根，火腿腸半根，香菇2朵，雞蛋1個，玉米粉50克，自髮粉50克，白糖1大勺，鹽少許

做法

1、把嫩玉米用刀梭下來，紅蘿蔔洗淨切細顆粒、香菇洗淨切細顆粒、火腿腸切細顆粒。

2、用鍋燒開水，把玉米、豌豆、香菇、紅蘿蔔煮過3分鐘撈出。

3、用一個小盆把那幾樣菜全部放在盆裡，再放玉米粉、麵粉、雞蛋1個、白糖、鹽少許，加少許水一起調和均勻，調成糊狀即可。

4、用平底鍋少放些油，把麵糊舀到鍋裡，用舀子把麵糊摸成一個餅形就可以，兩面都要煎黃，味道不錯。早餐吃更好，喝牛奶一起吃營養更好。

做法二：

材料：五花肉100克，玉米粒30克，餛飩皮25張，胡蘿蔔粒20克，香蔥粒少量，白芝麻適量，生粉半湯匙，胡椒粉1/4湯匙

做法

1.豬肉先切小塊再剁成肉末，加入鹽、生粉、胡椒粉攪拌均勻，分次加入一點點的清水，向著同一個方向攪拌至起膠(就是做餛飩、餃子餡那樣);加入玉米粒、胡蘿蔔粒、香蔥粒拌勻;準備好餡料、清水、芝麻、餛飩皮就可以開始做了

2.用筷子或湯匙把餡料放在餛飩皮的中間

3.拉起餛飩皮的四個角

4.底部先蘸點水，再蘸上炒香的白芝麻

5.有芝麻的一面向下，放在碟子或案板上用手把玉米餅稍為壓扁，然後反過來，就做好一個玉米餅了

6.蒸籠上鋪上洗乾淨的玉米衣，水開後，把玉米餅放進去大火蒸10分鐘(有芝麻一面向上)

7.蒸熟後就很好吃，但放涼後用平底鍋煎一下再吃就更香更美味了

8.平底鍋燒熱，刷一層薄油，中小火煎至金黃就可以啦

在對玉米粒餅的做法大全中，對玉米粒餅的做法認識後，製作玉米粒餅的時候，都是可以根據以上方式進行，但是要注意的是，在對玉米粒餅製作上，每次最好現吃現做，這樣才能夠品嘗到玉米粒餅獨特味道，使得非常喜愛選擇。