筍乾怎麼做好吃

筍乾怎麼做好吃呢，我們要先瞭解一下什麼是筍乾，筍乾有什麼樣子的營養價值和養生功效，只要我們知道了筍乾的營養和功效，我們就會更好的利用筍乾，將筍乾用於我們日常的養生食療中去，那麼筍乾怎麼做才好吃和美味呢，筍乾怎麼做才能更加的有營養有功效的呢。

筍乾的原料肯定就是筍了，做法是將筍去殼後經過幾個程式，最後做出來的。筍乾的營養價值非常的高，筍乾有含有豐富的蛋白質，能增加我們的食欲，還有清熱和解毒的功效呢。

筍乾炒肉

材料

筍乾150克，瘦豬肉250克，鹽，生抽醬油，糖，料酒，蔥，生粉

做法

1、將筍乾先用水泡一到兩天，然後用高壓鍋加醃過筍的水燜15分鐘後取出。

將燜好的筍乾切條，豬肉切片後用少許鹽、生粉和料酒抓勻醃15分鐘，蔥切馬耳狀。

2、炒鍋燒熱，加入1湯匙油，將豬肉放入炒散斷生後加入筍乾和蔥一起翻炒。

3、加入適量的生抽醬油、少許糖和料酒，炒至豬肉熟了即可出鍋了。

上文我們介紹了什麼是筍乾，我們知道了筍乾的功效和作用，筍乾作為一種純自然的健康食品，是可以開發出多種的製作方法的，上文也用筍乾作為原材料，介紹了筍乾應該怎麼做才好吃。