營養飲食

自製黑芝麻核桃粉

堅果,在現如今,已經成為了每家都吃過的食物。不管是為了單純的口感需要也好,還是為了養生也罷,堅果都在悄悄的走進了什麼的生活。堅果的種類有很多種,如核桃、花生、開心果、碧根果等等。當然不同種類的堅果對人體的作用也不同的,而且價格與價值也不盡相同。

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核桃,作為一種堅果,生吃儘管有些發澀,但是這也影響不到人們對它的食用,因為它可以促進大腦發育,補充多種維生素。現在,就看一下黑芝麻核桃粉怎麼做?

原料

黑芝麻250克,核桃仁250克,白砂糖50克。

製作

1、將黑芝麻揀去雜質,曬乾。

2、清洗芝麻、核桃,然後放入鍋中翻炒,讓一粒粒芝麻都爆開來,核桃只需炒熟 。

3、將芝麻先放入攪拌機攪打,打成細小狀即可(因為芝麻不容易打磨)

4、再將核桃與糖放入一起打,拌勻後瓶裝備用.。

效用

核桃仁補腎強腰,從營養學角度分析,核桃仁中所含的鈣、磷、鎂、鐵等礦物質均可增加骨密度,延緩骨質衰老,對抗骨質疏鬆。本食療方醇香可口,易於消化吸收,適合老年人經常服食。黑芝麻核桃粉就是這兩種健康食物的綜合體,具有一定健發防脫髮的作用。芝麻核桃粉主要是補腦益智的作用,簡單的判斷,如果你早上的眼袋比較重,精神比較頹廢提不起勁,而且小便次數較多,一般屬於陽虛;如果你容易口腔唇上長瘡,大便乾燥,小便較黃,晚上煩躁不安,甚至盜汗,則很有可能是陰虛。以上只是一般的判斷,可以借鑒。

以上我們學習了黑芝麻核桃粉的製作方法,也瞭解到了黑芝麻核桃粉的功效。由此,我們也不難看出黑芝麻核桃粉對人類的益處是巨大的。所以,在日常生活中,我們在飲食中應該適當的增加一些對黑芝麻核桃粉的食用。