自製黑芝麻核桃粉
堅果，在現如今，已經成為了每家都吃過的食物。不管是為了單純的口感需要也好，還是為了養生也罷，堅果都在悄悄的走進了什麼的生活。堅果的種類有很多種，如核桃、花生、開心果、碧根果等等。當然不同種類的堅果對人體的作用也不同的，而且價格與價值也不盡相同。
核桃，作為一種堅果，生吃儘管有些發澀，但是這也影響不到人們對它的食用，因為它可以促進大腦發育，補充多種維生素。現在，就看一下黑芝麻核桃粉怎麼做?
原料
黑芝麻250克，核桃仁250克，白砂糖50克。
製作
1、將黑芝麻揀去雜質，曬乾。
2、清洗芝麻、核桃，然後放入鍋中翻炒，讓一粒粒芝麻都爆開來，核桃只需炒熟 。
3、將芝麻先放入攪拌機攪打，打成細小狀即可(因為芝麻不容易打磨)
4、再將核桃與糖放入一起打，拌勻後瓶裝備用.。
效用
核桃仁補腎強腰，從營養學角度分析，核桃仁中所含的鈣、磷、鎂、鐵等礦物質均可增加骨密度，延緩骨質衰老，對抗骨質疏鬆。本食療方醇香可口，易於消化吸收，適合老年人經常服食。黑芝麻核桃粉就是這兩種健康食物的綜合體，具有一定健發防脫髮的作用。芝麻核桃粉主要是補腦益智的作用，簡單的判斷，如果你早上的眼袋比較重，精神比較頹廢提不起勁，而且小便次數較多，一般屬於陽虛;如果你容易口腔唇上長瘡，大便乾燥，小便較黃，晚上煩躁不安，甚至盜汗，則很有可能是陰虛。以上只是一般的判斷，可以借鑒。
以上我們學習了黑芝麻核桃粉的製作方法，也瞭解到了黑芝麻核桃粉的功效。由此，我們也不難看出黑芝麻核桃粉對人類的益處是巨大的。所以，在日常生活中，我們在飲食中應該適當的增加一些對黑芝麻核桃粉的食用。