混湯麵條的家常做法

混沌是很多人喜愛的選擇，吃混沌對果腹有很好幫助，有很多上班族在晚上的時候，都是會選擇這樣食物來吃，不過在吃混沌的時候，一定要適量進行，這樣利於身體消化，那混湯麵條的做法如何呢，對這樣佳餚製作上也不是很難，下面就詳細的介紹下，使得對它製作有一些瞭解。

混湯麵條的做法一：

材料：雞蛋一枚;鮮菇洋蔥醬一小碗;麵條四兩

做法

1、水開鍋臥雞蛋(雞蛋成型之後，單取出)

2、繼續用煮雞蛋的水，將香菇醬放入，燒開

3、湯翻開下麵條，放鹽

4、將半熟的雞蛋倒回鍋裡，這樣麵條熟了，雞蛋也熟了

5、出鍋

做法二：

材料：雞蛋1個，番茄1個，鴨湯適量，料酒適量，蘑菇適量，蔥適量，香菜適量

做法

1.雞蛋是先炒好的，然後炒番茄，再把炒好的蛋放回鍋里加鴨湯小煮10-15分鐘

2.炒雞蛋時蛋裡可放點料酒去腥味兒

3.有時間的話，可以放蘑菇片(白蘑菇，鳳尾菇或鮮香菇比較好)，尤其是沒有肉湯的話

4.最後加蔥和香菜都不錯

做法三：

材料：麵條，雞蛋，枸杞，蔥，鹽，生抽

做法

1、蔥花爆鍋，多下水，根據你的面量看哦。

2、燒開了，下麵條，煮熟。

3、快熟時，打一個雞蛋到裡面。

4、最後，加鹽、生抽，灑上幾顆枸杞，出鍋。

這些就是混湯麵條的做法，製作混湯麵條的時候，都是可以按照以上方式進行，不過對混湯麵條製作前，需要對混沌購買一定要選擇當天的，這樣混沌不會有壞掉的現象，這點在製作混湯麵條的時候要注意的。