羊肉炸醬麵的做法有哪些
羊肉炸醬麵做法與普通炸醬麵相似,優點就是醬料更加鮮香,在拌面時放入些香菜效果更好,在輔料方面可以適當多些,如黃豆芽、黃瓜絲、辣椒油等,它的做法很簡單,如果為圖方便,可以購買手擀面,效果一樣好,有興趣的朋友可以試一試。
主料:麵條250g,羊肉80g,青菜100g ,輔料:油適量,鹽適量,黃豆醬100g,五香粉適量,麻辣鮮適量,番茄醬適量,剁椒醬適量,雞精適量,白砂糖適量 .
步驟
1.準備一個乾淨的碗
2.倒入黃豆醬,加入五香粉,麻辣鮮,番茄醬,雞精,鹽,糖,加入幾滴油增色
3.煮好的羊肉切丁,肉腸切粒
4.放入烤箱15min
5.煮開開水,放入麵條
6.將烤好的羊肉丁和肉腸倒入面中
7.倒入醬料,攪拌均勻,好吃極了
以上就是羊肉炸醬麵的做法,它的做法還是很簡單的,對於工作忙的人來說做起來比較省時、省事。當然也要注意,醬還是要少吃,畢竟它的鹽分是很高的,不要吃的太鹹。另外因為加入了許多輔料,所以它的營養價值還是很均衡的。