利於消化的食物有哪些呢?
如果碰上胃經常不消化的話相信你也會覺得非常的難受,那麼你平時就可以多吃一些利於消化的食物,這樣就可以幫助你胃部消化,而且還能夠對你的胃有好處,所以你對這些知識有必要瞭解一下,這樣就可以讓你平時在飲食方面注意一點對你的身體是非常有幫助的,下面就一起來看一下。
穀物:1.5—3小時
流質或半流質的穀物食品(如粥)消化時間較短,經過發酵且沒有添加油脂的食物(如饅頭、不含油脂的麵包),也比較容易消化。它們在體內的消化率最高,可達到98%。
因此,對於胃腸較弱的人,粥、饅頭等是不錯的選擇。但如果在其中加入了油脂,變成炸饅頭片、炒飯等,就不好消化了。
脂肪類:2—4小時
脂肪的消化率與其低級脂肪酸及不飽和脂肪酸的含量有關,這些脂肪酸含量越高,越易消化。因此植物油比動物油更易消化。
脂肪與穀物或蛋白類食物共同攝入會延長後者的消化時間。所以吃油多的主食和菜肴,會給腸胃造成極大負擔。
蔬菜:45分鐘—2小時
瓜類蔬菜(如冬瓜)所耗時間最短,其次為茄果類蔬菜(如番茄、茄子),之後是葉類蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科類蔬菜(如西蘭花),消化時間最長的是根莖類蔬菜(如紅薯、芋頭)。
因此,根莖類蔬菜是可以拿來當主食的。消化不太好的人,要少吃西蘭花等十字花科的蔬菜,如果要吃,也一定要煮得軟爛一些。
在瞭解了利於消化的食物之後你就可以經常吃一些,而且這些食物對身體是非常好的,如果你經常有胃不消化的情況的話建議可以吃一些健胃消食片,這樣也能夠幫助你促進消化,平時在飲食方面建議最好不要吃的太刺激,這樣也會對你的胃部造成一定的傷害。