鳳梨汁的做法

水果汁是我們當下最為流行的飲品了，水果汁不但保留了原來水果的營養而且還比較容易食用和消化，所以水果汁非常受歡迎，是老少鹹宜的飲品，很多水果都可以用來做成水果汁的，常見的有蘋果汁，葡萄汁，西瓜汁和鳳梨汁。下文我們介紹一下鳳梨汁的做法。

鳳梨可是熱帶常見的一種水果，鳳梨裡面含有豐富的維生素和多種微量元素，鳳梨裡面有著豐富的膳食纖維，常喝鳳梨汁可以起到很好的養生功效。

鳳梨汁是一種用鳳梨和鹽一塊調製而成的一種用於清熱解渴等療效的飲品。根據加的輔料不同具有不同的功效。

食品簡介

鳳梨汁是一種用鳳梨和鹽一塊調製而成的一種用於清熱解渴等療效的飲品。

根據加的輔料不同具有不同的功效。它可以健脾益胃，清胃解渴，補脾止瀉，甘甜可口。

營養成分

鳳梨果實含有豐富的營養成分：糖類，碳水化合物，有機酸，氨基酸，蛋白質，脂肪及維他命ABCG;核黃酸，胡蘿蔔素，硫氨素，膳食纖維;無機成分如：鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。

生產製作

基本材料：

鮮鳳梨果肉250克，食鹽適量。

制法：

把鳳梨去雜，切成一寸見方的果丁，榨取果汁。拿一大杯，盛入涼開水100毫升，放入鳳梨汁、食鹽，拌勻。

食用指南

適宜人群

除潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙者均可食用。

鳳梨的吃法

吃鳳梨時先把鳳梨去皮切成片，然後放在淡鹽水裡浸泡30分鐘，再用涼開水浸洗，去掉鹹味再食用。

主要功效

醫藥方面功用：具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓，抗癌等功效。適當吃鳳梨對於腎炎小便不利、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良、酒醉等症狀有相當好的食療效果。

鳳梨中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎、高血壓病患者有益。

鳳梨含有一種叫“鳳梨朊酶”的物質，它能分解蛋白質。在食肉類或油膩食物後，吃些鳳梨對身體大有好處。因此，鳳梨咕老肉、鳳梨牛肉還是可以放心吃的菜肴。“鳳梨朊酶”還有溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用，能改善局部的血液迴圈，消除炎症和水腫。

水果汁的製作其實都是很簡單的，我們只需要將水果榨汁然後配上一些調味料就能做成美味的水果汁了，上文介紹了採用鳳梨做出來的鳳梨汁，鳳梨汁不但外觀美麗而且還很美味，鳳梨汁有很好的食療功效，所以大家不妨做一杯給自己。