鳳梨汁的營養價值
水果汁是我們現在最為流行的飲品了，水果汁既沒有茶那樣的刺激又沒有可樂那樣的甜，所以水果汁非常受歡迎，而且我們可以自己做出各種各樣的水果汁，用不同的水果榨汁能夠收穫不同的水果汁，水果汁的營養價值非常高，我們可以嘗試做一杯水果汁。
我們用鳳梨來榨汁製作出來的水果汁就是鳳梨汁了，鳳梨汁的營養價值非常高，常喝鳳梨汁有很好的養生功效和起到日常保健的作用。
鳳梨汁是一種用鳳梨和鹽一塊調製而成的一種用於清熱解渴等療效的飲品。根據加的輔料不同具有不同的功效。
鳳梨果實含有豐富的營養成分：糖類，碳水化合物，有機酸，氨基酸，蛋白質，脂肪及維他命ABCG;核黃酸，胡蘿蔔素，硫氨素，膳食纖維;無機成分如：鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。
醫藥方面功用：具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓，抗癌等功效。適當吃鳳梨對於腎炎小便不利、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良、酒醉等症狀有相當好的食療效果。
鳳梨中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎、高血壓病患者有益。
鳳梨含有一種叫“鳳梨朊酶”的物質，它能分解蛋白質。在食肉類或油膩食物後，吃些鳳梨對身體大有好處。因此，鳳梨咕老肉、鳳梨牛肉還是可以放心吃的菜肴。“鳳梨朊酶”還有溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用，能改善局部的血液迴圈，消除炎症和水腫。
適宜人群
有胃寒、寒咳、虛咳者，不宜生食或生飲鳳梨汁，可煎煮後食用。有皮膚濕疹、瘡癤者忌食。
上文我們介紹了水果汁的特點和採用了鳳梨來榨汁做成美味的鳳梨汁來，鳳梨汁不僅美味而且還有很好的功效和作用，我們常喝鳳梨汁不但可以起到抗癌的作用而且在解暑和解酒上面也是很有功效的。鳳梨汁對於消化不良和咽喉疼痛都有好處。