小吃烤麵筋做法有哪些

隨著社會的不斷進步，越來越多的人們喜歡吃宵夜，而大排檔上的小吃烤麵筋是大家比較喜歡的食物，因為味道可口備受人們的喜愛，那麼小吃烤麵筋做法有哪些？製作烤麵筋一定要注意選擇新鮮的食材，也可以根據自己的口味，選擇自己喜歡的口味，我們來詳細的瞭解下吧。

麵筋用手撕成絲，洗淨後微波爐高火三分鐘。鍋中不放油，把麵筋幹煸出水分，直至表面焦黃。準備小碗放入花椒粉半小勺，五香粉半小勺，孜然粉兩小勺，辣椒粉一小勺攪勻備用。

再準備一個碗放入生抽一大勺，蠔油一大勺，芝麻醬半大勺，鹽和雞精適量，稀釋成略微粘稠的碗汁。青椒切絲備用。鍋中倒油，油熱後爆香一半的香料粉。倒入麵筋非常均勻。

倒入兌好的碗汁。倒入青椒絲炒至青椒絲剛變色成熟。加入一大把熟芝麻和剩餘的調料粉即可。

上述關於小吃烤麵筋做法的分析，希望幫到大家，喜歡辣味的朋友可以多加一些辣椒，這樣做出來的味道是比較好的，也希望上述的方法介紹，能夠對大家有一定的幫助，大家可以嘗試著做一下。