野生天麻的吃法及步驟

很多人都很喜歡中醫養生，日常生活中野生天麻的功效與作用很大。天麻味甘、辛，性平。歸肝經。質堅微香，降而能升，適合用於內風所致的頭暈。好多人並不瞭解野生天麻單位吃法，並不能發揮野生天麻的最大功效，甚至有些人拿些與天麻相克的東西。下面我們為大家介紹一下野生天麻的吃法及步驟。

1、鮮野生天麻燉雞吃比較不錯，天麻與雞一起燉熟後食用，具有行氣和活血等保健功效，做法也很簡單，準備一隻重量在五百克左右的雞，與五十克鮮野生天麻，再加入一些平時燉雞的調料，一起燉制兩個小時左右，吃雞肉喝雞湯就可以。

2、鮮野生天麻燉豬腦也是一種不錯的食用方法，可以用五十克的新鮮野生天麻與一具豬腦一起製作，只是在制用時，需要把豬腦和天麻切成片放在一個小盆中，再隔水燉制，一個小時左右就能燉好。鮮野生天麻的這種吃法，具有祛風開竅以及鎮靜安神的功效，特別適合於高血壓和心腦血管患者食用。

3、天麻鯉魚也是鮮野生天麻常見的食用方法這一，鮮野生天麻與鯉魚同時食用時，能起到行氣活血和定驚止痛的作用，適合於神經衰弱以及眼花頭痛的人群食用。在製作時可以選擇鯉魚一條加入七十克鮮天麻和十克茯苓一起燉制。

天麻燉雞的做法

1、 土雞宰殺；紅棗，枸杞用清水沖洗下。

2、 天麻提前加入少許白糖泡軟處理乾淨

3、 鍋內加水燒開後，加入料酒（5g），再把收拾乾淨的土雞放入鍋內煮下

4、 等到煮出血沫和髒東西後關火，撈出，沖洗乾淨

5、 將泡好的天麻切薄片，我切了6片左右；薑2片

6、 把所有的材料的都放入砂鍋內，再加入料酒，清水蓋上蓋大火燒開後轉小火，慢 燉1小時左右。燉好後調入適量的鹽即可。

通過以上文章，我們瞭解到野生天麻的吃法及步驟。據化驗，天麻中含有“香英蘭醇”和維生素A，它對肝風引起的頭痛有特效。除此之外，還可以益氣、祛風濕、強筋骨。主治高血壓、頭痛眩暈、口眼歪斜、肢體麻木、小兒驚厥等症。希望想這些方法能夠幫助大家治療一些疾病。