紅薯吃多了會怎麼樣呢

紅柿是作為粗糧的一種平時的時候，我們建議大家多吃一些粗糧，因為這樣對身體健康比較有利，而且還可以幫助我們起到潤腸通便的效果，所以就說平常普通的食物其實如果能夠做到科學使用對我們健康都是比較好的，而下面為大家來介紹一下吃紅薯過多的影響。

當然好，你沒聽說現在“第一長壽食品”就是紅薯嗎? 紅薯，又有白薯、甘薯番薯、山芋、地瓜等名稱。它不但在我國種植和食用很廣泛，而且在世界上是被公認的價廉味美、糧菜兼用、老少鹹宜的健身長壽食品。

一是因為它含有豐富的營養物質。據化學分析，每公斤紅薯中含糖類256克，蛋白質15克，鈣156毫克，磷174毫克以及多種維生素，尤以胡蘿蔔素含量極為豐富，是糧食和蔬菜中的佼佼者。

二是因為它含有一種具有特殊功能的粘蛋白。這種粘蛋白不但能維持人體心血管壁的彈性，阻止動脈硬化發生，使皮下脂肪減少，防止肝腎中結締組織萎縮，預防膠原病發生，而且對呼吸道、消化道、關節腔和漿膜腔也有很好的潤滑作用。

三是它含有較多的澱粉和纖維素，人食入後，能在腸內大量吸收水分，增加糞便體積，不僅能夠預防便秘，減少腸癌的發生，還有助於防止血液中膽固醇的形成，預防冠心病發生。 四是它是一種生理鹼性食品，能與肉、蛋、米、面所產生的酸性物質中和，調節人體的酸堿平衡，對維持人體健康有積極意義。

其實紅薯的營養價值很高，但是大家在使用這件事情上也應該注意一個適量的原則，因為不管哪一些營養豐富的食物，有的時候你違反了它的飲食原則過多使用就會出現反作用，給我們的身體造成不利的影響，這造成的影響也是比較大的。