營養飲食

​補腎益精養生粥推薦

通過食補、食療等方式來調理身體是最近幾年人們比較關注和推崇的養生方式,雖然效果不能像藥物那麼直接快速,但沒有副作用而且對於一些慢性疾病的恢復也能起到根除的功效,其中養生粥是比較常用的調理膳食,今天我們從補腎、益氣等方面推薦三種補腎益精養生粥給大家參考。

一、海參粥

原料:海參(切碎)50克,粳米100克。

做法:將海參泡發,剖開腹部,挖去內腸,刮洗乾淨,切碎,加水煮爛。粳米淘洗乾淨,與海參一併放在沙鍋內。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分鐘,以米熟爛為度。加少許蔥薑食鹽調味,早晨空腹食用。有補腎益精,滋陰補血的作用。適用于腎虛陰虧所致的體質虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。用治腎氣虛弱,精血虧損,陽萎,早洩,遺精,尿頻,面色無華,頭暈耳鳴,腰膝酸軟,疲倦乏力。

二、枸杞豬腰粥

原料:枸杞子10克,豬腎一個(去內膜,切碎),粳米100克,蔥薑食鹽少許;

做法:同煮成粥。有益腎陰、補腎陽、固精強腰的作用,適用于腎虛勞損,陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等。

三、杜仲腰粥

原料:杜仲12克,

做法:煎煮過濾備用,豬腰一對,去內膜,切為腰花,用杜仲藥液做調料汁,加蔥薑食鹽爆炒後食用。有補肝腎、強筋骨、降血壓的作用,適用於中老年人肝腎不足所致的腎虛腰痛、腰膝無力、頭暈耳鳴、高血壓。

以上推薦的三種補腎益精養生粥,相信大家都接觸過,海參粥熬煮的重點在於海參的選取上,最好是新鮮未曬乾的海參,處理起來相對簡單點,也容易煮爛;而枸杞豬腰粥重點是豬腰的去膜和清理,儘量切薄片;杜仲腰粥,主要在於杜仲的煎煮過濾,不宜太多避免味太濃影響口感。