銅鍋涮羊肉怎麼做

火鍋很多人都喜歡吃，因為可以坐在一起其樂融融的感覺非常溫馨，而且羊肉還有益氣補血的作用，多吃羊肉也對身體有好處的，大家都知道銅鍋涮肉很好吃，但是不會做，現在好了，下面就是銅鍋涮羊肉怎麼做？

;將料包放在大鍋中大火熬制10分鐘，一遍水倒掉，用中火2次熬制料包40-60分鐘，水的用量要多，約20公升(一個桶裝水約19L)。稱之為原湯，此湯用不完的可冷凍保存，用完為止，保質期10天。

2;用原湯與上等芝麻醬勾兌稀釋，稀釋到可涮肉的程度，有必要可以過籮增加觀感

3;用原湯與上等醬豆腐勾兌稀釋，稀釋到可涮肉的程度，有必要可以過籮增加觀感

4;韭菜花要過籮稀釋增加觀感，{它的用途，視做為鹽的作用逐步添加控制鹹度｝

5;準備，耗油、蝦油往芝麻醬中少許添加。

操作;將調好的麻將料與醬豆腐合併5比2或5比1.5之後用醬油調一下顏色增加觀感。之後用韭菜花進行咸淡的勾兌

成品即成，之後{製作‘明油’澆在小料表層，起到曾加觀感、口感、和香感的作用。明油的配置電話問詢

銅鍋涮羊肉怎麼做？上面給大家介紹的就是銅鍋涮肉的做法了，其實最重要的還是湯的做法，這樣做出來的湯味美，而且還有很好的補腎的作用，大家喜歡吃的可以自己來製作一下，既乾淨又有營養哦。