微波爐烤麵包

現在的人們越來越重視西方文化，很多人都開始吃麵包喝牛奶，但是在家裡邊自己想要做麵包就要選擇方法的，微波爐在家庭中是用得最多的，麵包是很多人都喜歡的，所以微波爐烤麵包是很多人都在瞭解的，下面大家就來瞭解一下微波爐烤麵包，讓更多的人自己可以做出美味的麵包。

麵包對於大家來說很熟悉，但是想要自己做的話也不是很容易的，微波爐麵包在大家的生活中可以輕而易舉的滿足大家對麵包的需求，那麼微波爐烤麵包怎麼做呢?微波爐烤麵包的做法是非常的簡單的。

每一個電器都有它固定的使用功能，可是有沒有方法將它們的功能融合在一起呢?

1、準備材料：高筋麵粉300克、幹酵粉6克、砂糖15克、鹽5克、雞蛋45克、牛奶150克、黃油9克、加蛋液少許。

2、 在容器裡放入牛奶和黃油，用微波爐加熱30秒，然後取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻;

3、加入幹酵粉，用打蛋器攪散開，然後加入砂糖，鹽，和雞蛋，攪拌均勻;

4、先加入三分之一的麵粉，用打蛋器攪拌均勻後，再將其餘的麵粉都倒入容器，用筷子攪拌成麵團，不用揉面，據說這樣可以更加加速發酵;

5、把盛麵團的容器上面蓋一層保鮮膜，然後再蓋一層浸濕後稍稍攪幹的廚房用紙，放入微波爐，加熱30秒鐘，然後取出放在灑過麵粉的案板上，揉成光潔的麵團，蓋上一層烤箱紙，再蓋上一層濕廚房用紙，靜置20分鐘，作為第一次發酵，麵團比原來的大2倍，就說明發酵完成;

6、將麵團放在案板上，輕輕積壓掉空氣，然後分塊做成自己喜愛的麵包造型，(上面再輕輕的蓋上一層烤箱紙，同樣再覆一層濕廚房用紙)。放入微波爐用解凍模式加熱30秒，取出放入墊有烤箱紙的烤盤，靜置10至20分鐘作為第二次發酵，等麵包發至原來的2倍大，就可以了;

7、將發酵完成的麵包胚上，塗上上光的蛋液，撒上黑芝麻之類的裝飾，入預熱過的微波爐180度烤15-18分鐘即可。

對於微波爐烤麵包的具體步驟上面介紹的非常的詳細了，在大家的生活中大家可能會有很多喜歡吃的食物，並不是所有的食物大家都不能做的，大家要盡力去嘗試一下，自己做出來的吃起來的感覺就是不一樣的。微波爐烤麵包絕對會讓大家眼前一亮的。