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微波爐烤麵包

現在的人們越來越重視西方文化,很多人都開始吃麵包喝牛奶,但是在家裡邊自己想要做麵包就要選擇方法的,微波爐在家庭中是用得最多的,麵包是很多人都喜歡的,所以微波爐烤麵包是很多人都在瞭解的,下面大家就來瞭解一下微波爐烤麵包,讓更多的人自己可以做出美味的麵包。

麵包對於大家來說很熟悉,但是想要自己做的話也不是很容易的,微波爐麵包在大家的生活中可以輕而易舉的滿足大家對麵包的需求,那麼微波爐烤麵包怎麼做呢?微波爐烤麵包的做法是非常的簡單的。

每一個電器都有它固定的使用功能,可是有沒有方法將它們的功能融合在一起呢?

1、準備材料:高筋麵粉300克、幹酵粉6克、砂糖15克、鹽5克、雞蛋45克、牛奶150克、黃油9克、加蛋液少許。

2、 在容器裡放入牛奶和黃油,用微波爐加熱30秒,然後取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻;

3、加入幹酵粉,用打蛋器攪散開,然後加入砂糖,鹽,和雞蛋,攪拌均勻;

4、先加入三分之一的麵粉,用打蛋器攪拌均勻後,再將其餘的麵粉都倒入容器,用筷子攪拌成麵團,不用揉面,據說這樣可以更加加速發酵;

5、把盛麵團的容器上面蓋一層保鮮膜,然後再蓋一層浸濕後稍稍攪幹的廚房用紙,放入微波爐,加熱30秒鐘,然後取出放在灑過麵粉的案板上,揉成光潔的麵團,蓋上一層烤箱紙,再蓋上一層濕廚房用紙,靜置20分鐘,作為第一次發酵,麵團比原來的大2倍,就說明發酵完成;

6、將麵團放在案板上,輕輕積壓掉空氣,然後分塊做成自己喜愛的麵包造型,(上面再輕輕的蓋上一層烤箱紙,同樣再覆一層濕廚房用紙)。放入微波爐用解凍模式加熱30秒,取出放入墊有烤箱紙的烤盤,靜置10至20分鐘作為第二次發酵,等麵包發至原來的2倍大,就可以了;

7、將發酵完成的麵包胚上,塗上上光的蛋液,撒上黑芝麻之類的裝飾,入預熱過的微波爐180度烤15-18分鐘即可。

對於微波爐烤麵包的具體步驟上面介紹的非常的詳細了,在大家的生活中大家可能會有很多喜歡吃的食物,並不是所有的食物大家都不能做的,大家要盡力去嘗試一下,自己做出來的吃起來的感覺就是不一樣的。微波爐烤麵包絕對會讓大家眼前一亮的。