鯛魚片的做法有哪些

隨著經濟全球化的影響，食物步入了全球化，一些西方的餐飲食物，已經漸漸的被許多青年人以及老年人接受，鯛魚片就是其中的一種，將考教育片作為一種美食，鯛魚片的製作方法有哪些呢。

做法一

1.鯛魚片1片、柳橙3顆。

2.青椒丁10g、紅椒丁 10g、橘椒丁10g。

調味料 鹽　1茶匙 米酒　1茶匙 麵粉　1湯匙 奶油　10克 糖　1茶匙 鹽　1/4茶匙 太白粉水 1茶匙太白粉+2茶匙水

做法

1.鯛魚片加入鹽及米酒醃10分鐘備用。

2.沾裹麵粉入鍋以奶油用中火煎3分鐘至金黃色後置盤。

3.柳橙壓汁入鍋加材料煮開後，加入糖拌勻，續入太白粉水芶芡淋上即可。

做法二

醬烤鯛魚片的做法

鯛魚放在室溫內自然解凍後，用水沖一下後瀝幹備用。洋蔥切成絲，鋪在保鮮盒裡。大蒜壓成蒜泥備用

將排骨醬，叉燒醬，生抽，鹽，黑胡椒，蒜泥，放入大碗中攪勻後，放入鯛魚片，雙面沾滿料汁後，放入保鮮盒中的洋蔥絲上，一片片的疊好後，蓋上蓋子，放冰箱中冷藏保存2小時，或更久

用錫紙將烤盤鋪好，把鯛魚放在烤架上，剩下的洋蔥，倒入鋪了錫紙的烤盤中。預熱烤箱

將烤盤放在烤箱的最下一層，放了鯛魚的烤網放在烤箱的中層，200度的溫度，烤12分鐘即可，食用前建議撒上熟白芝麻，口感更好.

以上就是鯛魚片的製作方法，需要的材料非常簡單，只需要鯛魚片和柳丁，對於這種西式吃法來說，外國人可能比較喜歡吃生冷的食物，我們可以根據自己的口味，來選擇雕魚片的生熟程度。如果您也喜歡教育片的話，那就趕緊去嘗試一下吧。