鳳梨蒸米飯的做法
米飯每天都要吃,但是很多大人或者小朋友都喜歡吃有甜味 的米飯,總所周知,中國飲食文化博大精深,不論米飯是鹹的還是甜的,只要烹飪的手法得當,任何的食材都能做出美味的菜肴,米飯是中華民族每天的飲食構架中所不可缺少的一部分,當然,這其中一定有他本身所存在的重要性和不可缺少的地位,所以說,做好米飯,應該是 每一個中國人都應該做到的一份事業。
米飯通常的做法就是加水倒入電飯煲當中燜熟之後就可以吃了,就好比北方的饅頭,是配菜所必須的食物,那麼什麼東西吃的太久了都會有吃膩了的時候,那麼我們就來看看怎樣製作鳳梨蒸米飯,為自己換一個口味,並且融入一些新鮮的感覺。
1.提前半天泡適量糯米
2.選一隻大個兒的新鮮鳳梨,一定要帶完整綠葉的,圖個漂亮;
3.切掉柄端不要;
4.切掉一小半兒(不要從中間切,看著太傻,而且裝不下多少米的);
5.把兩半個鳳梨裡的果肉用勺子挖出來,不要求形狀漂亮;
6.把果肉切成一釐米見方的小塊,用鹽水泡一會兒(就像平時生吃時一樣處理),去掉澀味;
7.泡好後,把一半兒的果肉和糯米混合,裝到容器裡,不用加水(因為米已泡過,而且果肉裡有水份),高壓鍋中蒸熟,約用十_十五分鐘;
8.蒸米飯時,把另外一半果肉加些糖醃著,糖量多少隨自己喜好;
9.米飯蒸好後,把糖醃的果肉混進米飯中,裝放鳳梨殼裡,就要以上桌了.不需要太多的裝飾,黃與白,加上外殼生動的自然色彩,其它什麼都是多餘了!
10.晾涼也好吃!
換種口味就像換個心情,每天都是不一樣的心情那才會生活更加的美好,在 忙碌的生活學習當中,做一做好吃的東西放鬆一下心情,這是當今社會快節奏的我們所必須擁有的,在日益繁忙的今天,我們所能做的就是保護好自己的 身體強健體格。做一個健康的人。