榴槤籽能吃嗎

榴槤是很多人喜愛的選擇，這樣的水果營養價值比較高，而且這類水果在口感上也是很獨特，那榴槤最大的特點就是比較臭，所以在吃榴槤的時候，要注意自身是否能夠承受的了，這樣在吃的時候才能夠順利的進行，對榴槤籽能吃嗎?榴槤全身都是可以食用的。

有很多人對榴槤籽能吃嗎並不是很清楚，這就需要在選擇榴槤耔的時候，對它進行一些認識，這樣在吃的時候，對身體才不會有任何的損害，吃的時候利於人體健康。

榴槤籽能吃嗎：

榴槤周身是寶，其果核的營養價值和藥用價值更是了得。榴槤的種子富含蛋白質，炒熟或煮熟後去殼吃，味道類似板栗，吃了能夠增加體力。建議想嘗試榴槤籽的朋友還是先用手把核肉分離，不要直接啃肉吐籽，這樣不衛生。放鍋裡水淹著，中火煮20分鐘左右，撈出來用冷水冷卻一下。小心剝開核皮，這個核的質感和其他堅果類似，煮熟之後是有點粉的感覺。

榴槤籽可以用來煲湯。看起來硬邦邦的榴槤核在蒸煮後味道很像板栗，而且它也有一定的藥用價值，民間就有用榴槤籽煲湯的做法。相對榴槤果肉，榴槤的籽質較溫和，曬乾煮湯有補腎、健脾的作用。

菠蘿蜜的籽也可以吃，每只菠蘿蜜中間都有一個紅棗般大的果核，儲滿澱粉，是營養豐富的佳餚，蒸、煮、炒都可以，煮熟味道很像板栗，又糯又香，煲湯味道也不錯，值得試試。

榴槤、菠蘿蜜的籽澱粉含量都很高，所以煮熟之後吃起來有種板栗的味道。此外，這兩種水果核因為含有植物蛋白，有很好的營養價值，食用後可以補充機體營養。榴槤核也可以和其他水果放在一起煮甜羹。把吃剩的籽洗洗乾淨後，和骨頭一起煲湯，不過吃的時候，注意撥掉外面的那層皮，有點澀。

以上就是對榴槤籽能吃嗎詳細介紹，榴槤耔是可以吃的，它的吃法可以按照以上方法進行，那榴槤耔在吃的時候，也是要注意每次吃的時候要適量進行，不宜吃的太多，否則對身體也是會產生一些影響的，這在吃的時候要進行注意。