營養飲食

蟲草燉鴨的功效有哪些

蟲草燉鴨是一種非常不錯的營養搭配,已經成為了我們很多人都特別喜歡吃的一道菜肴,蟲草燉鴨不僅美味還可以有效地説明我們補充體內所需要的蛋白質,蛋白質是構成人體生命活動的基礎,對於我們人體的發育起的至關重要的,熟悉一下蟲草燉鴨的功效作用吧。

滋陰清熱,培補肺腎。

蟲草花呈美麗的金黃色,蟲草花有蟲草的藥效,卻不像蟲草貴,口感還不錯,其性質平和,不寒不燥,具有補肺、補腎和護肝養肝的功效,主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。現代醫學更發現其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用,補益效用相當多,最適合肝腎陰虛人士食用。因為這兩款菜不僅美味,而且略帶滋補,是春夏之交調理身體的佳餚。

蟲草花外觀上最大的特點是沒有了蟲體,而只有橙色或者黃色的“草”,而功效則和 蟲草差不多,均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。

蟲草花煲湯可以借鑒蟲草湯來做。

蟲草燉鴨的功效作用遠不止以上這些,多吃一些蟲草燉鴨對我們自身的好處還有很多,可以幫助我們很好的改善自身容易出現失眠多夢的問題,鴨肉中也富含了很多的不飽和物質可以被我們所吸收,可以很好的提高自身的免疫力。