營養飲食

每天吃銀耳紅棗會不會胖

銀耳紅棗想必大家一定都吃過,滋潤的口感,香濃美味也是非常不錯的,讓人流連忘返,星期天節假日在家裡做一杯銀耳紅棗粥好喝美味,還能美容養顏,說到這裡大家不僅會問了,紅棗和銀耳本身都是很有營養價值比較高的食品,每天吃銀耳紅棗會胖嗎?會對身體有影響嗎?

銀耳紅棗湯的做法

銀耳紅棗湯的做法

材料:銀耳兩大朵、紅棗12-16顆、冰糖適量(根據自己口味來放)

製作過程:

1、先把銀耳用水泡上,短則一個多小時,長則五六個小時都可以。銀耳泡開後用水清洗兩三遍,控水。將銀耳黃色的根去掉,用手將銀耳撕成小片,待用。

2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上,這個不用很長時間,一般十分鐘就行了。銀耳處理好了,蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好後也要控水。將紅棗用手撕開,露出果肉。這麼做是為了紅棗香甜的味道容易出來。

3、鍋內加入涼水,將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。水開後調成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋,不然容易熬幹。

紅棗、枸杞一同放入

4、很快你就能聞到紅棗的香味了,不過別著急,至少要煮一個半小時才行呢。快煮好時放入冰糖,依個人口味定。

5、冰糖放入後,攪拌,待幾分鐘後,香滑美味的養顏湯可以出鍋了。也可放入冰箱中冷卻後食用。

小提示:

1、銀耳一定要充分熬化,時間夠長,湯才會粘稠好喝,也可以用電砂鍋慢火長時間熬煮,絕對能做出超級濃稠的銀耳湯。

2、可以加入木瓜、百合等不同材料,增加銀耳湯的口感和營養。

銀耳紅棗本身營養價值豐富,但是每天吃的話是不行的,因為紅棗本身容易上火,如果每天食用的話,對腸胃也不好也不利於消化,周吃1到2次是可以的,可促進美容養顏,但是只要在吃的時候不放糖,是不會讓人發胖的。