生的羅漢果怎麼吃呢

相信有許多朋友對於羅漢果應該都不會陌生。羅漢果也是中藥材當中的一種，曬乾後經常會被我們用來泡水喝，不僅能夠起到清痰潤肺、止咳利尿的功效，而且對於促進腸道的蠕動和便秘也具有良好的作用。那麼生的羅漢果能吃嗎？生的羅漢果應該怎麼吃呢？我們一起來看看下面的介紹吧！

鮮羅漢果的是不能直接品嘗的，因為太甜會使舌頭發麻。一般的吃法就是鮮羅漢果陪老薑進行煲茶喝。羅漢果的食法，主要採取泡茶飲用。

羅漢果怎麼泡水呢？在果兩頭，各鑽一小洞放入茶杯中，沖入開水，不久果內各種營養成分和水溶解，便是一杯色澤紅潤、味道甘甜、氣味醇香的理想保健養生飲料。把用來泡水的羅漢果敲碎後分成幾份，分量的多少取決於水杯，或是水壺的大小，太少則味道偏淡，太多則味道太甜。

羅漢果一般可沖泡四五次，如能挑選到圓形色褐、個大質堅、搖之不響的優質果，沖泡次數還可增加。若煲湯時放個羅漢果，會令整鍋湯清潤甘甜。中藥師介紹，新鮮羅漢果與豬肺一起煲湯，可以作為咳嗽的食療方。不過值的注意的是，新鮮的羅漢羅要放在冰櫃冷藏保鮮。新鮮的羅漢果常溫保存30天左右，冷藏可以保存90天。

購買羅漢果時，應該挑選個大形圓，色澤黃褐，搖不響，殼不破、不焦，味甜而不苦者為上品。將羅漢果放在桌子或地面上如果羅漢果能像乒乓球一樣上下富有節奏的跳躍即為新鮮品。

上面的內容非常詳細的為大家介紹了關於生的羅漢果的食用方法，看過的朋友們心裡應該都已經明白了。生的羅漢果也是不宜直接食用的，因為太甜，會讓我們舌頭感覺不適。最常用的吃法就是挑選新鮮的羅漢果和老薑一起煲茶湯飲用，具有很高的藥物療效。