吃什麼食物補肝養肝

肝臟是我們人體內最大的排毒器官，健康的肝臟對於我們的身體所起到的作用是無可替代的。其實肝臟好不好從我們臉部的皮膚上就可以看出來，一般臉上長痘痘、長斑都跟肝臟有著很大的關係，所以保護肝臟對我們來說是非常有必要的。那麼吃什麼食物能夠補肝養肝呢？一起來看看下面的介紹。

1、草莓。對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍，幫助提神醒腦。

2、柑橘。富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

3、梨。梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。

4、李。含一種黃素甙，為干擾素誘導物，同時，中醫認為李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。

5、番茄。富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃番茄鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。

6、鴨子。鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內熱，所以有記載說肝炎患者不應食雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方。

上面的內容簡單的為大家介紹了幾種可以補肝養肝的食物，朋友們在平時的飲食中不妨多吃一些這樣的食物。除此之外，飲酒過量對肝臟的損傷也是非常嚴重的，所以那些喜歡酗酒的朋友在這個方面還是需要格外注意的，早睡早起也能夠幫助我們的肝臟進行排毒。