冬天補腎吃什麼食物

冬季的氣候比較寒冷，從中醫的角度來說要“冬藏夏放”，所以冬季是最適合我們人體進補的時節。進補也需要根據個人的體質來酌情處理，不是任何一個進補的方子都能適合任何人，知道自己需要補什麼，補起來才能對身體起到更大的幫助作用。那麼冬天想要補腎應該吃些什麼食物呢？

淡菜有補肝腎、益精血的功效。《隨宜居飲食譜》中說它“補腎，益血填精”。《本草匯言》亦雲：“淡菜，補虛養腎之藥也，此物本屬介類，氣味甘美而淡，性本清涼，善治腎虛有熱。”所以，凡腎虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛之人，食之最宜。

干貝又稱江珧柱。味甘鹹，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之，清代食醫王孟英認為：“干貝補腎，與淡菜同。”《本草求真》中也說它能“滋真陰”，實則指滋補腎陰之義。

狗肉性溫，味鹹，除有補中益氣作用外，還能溫腎助陽，故腎陽不足、腰膝軟弱或冷痛，食之最宜。《日華子本草》認為：狗肉“補胃氣，壯陽，暖腰膝，補虛勞，益氣功。”《醫林纂要》亦雲：“狗肉補肺氣，固腎氣。”清代醫家張璐還說：“犬肉，下元虛人，食之最宜。”下元虛者，即腎陽虛弱、命門火衰是也。當然如果想補腎效果好，吃點腎。

鱸魚又稱花鱸、鱸子魚。S平，味甘，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨。《本草經疏》曾有記載：“鱸魚，味甘淡氣平與脾胃相宜。腎主骨，肝主筋，滋味屬陰，總歸於髒，益二髒之陰氣，故能益筋骨。”《嘉枯本草》認為：“鱸魚，多食宜人，作蚱尤良。”凡肝腎陰虛，或脾虛胃弱者皆宜。

上面為大家簡單的介紹了幾種在冬季能夠補腎的食物，有需要的朋友們不妨作為一個參考。由於冬天的氣候寒冷乾燥，在進補的時候大多都是以溫補性質的食物為主，尤其對於體質虛寒的人來說，多吃些狗肉、鱸魚、干貝等食物對滋陰養腎能夠起到良好的作用。