青提子的營養價值有什麼

提子好多朋友在平時的時候吃過，都會感覺到提子不但口感好，而且還特別有營養，在平時吃的時候我們都是在吃熟的提子，會有香甜可口的感覺，可是大家很少有人會吃到青提子，其實青提子也是特別有營養價值的，另外對身體也有著很好的調理功效，只是大家在平時的時候吃過的不多，下面一起來瞭解一下青提子的營養價值有什麼？

青提子的營養價值一

提子營養豐富，含有葡萄糖、無機鹽、維他命 B12、維他命 C 和蛋白質等。由於體內吸收葡萄糖後，可以立即把它轉化成身體所需要的能源，故此提子可助人快速恢復體力。葡萄亦具有調整睡眠和解除疲勞的功能，因為葡萄糖、有機酸、胺基酸和維他命可補充大腦細胞活動所需，具有補腦作用，可治療神經衰弱，並提升睡眠質素。鮮為人知的是，提子原來可以滅菌殺毒，因為它含有很多聚合苯酚，能把病毒或細菌中的蛋白質轉化，使之失去傳染能力。此外，提子皮含有大量抗氧化物質白藜蘆醇，有研究發現，它具有治療皮膚癌的作用，同時可令血管裡的好膽固醇增加，預防血管硬化，可防治心腦血管病，並能降低癌細胞擴散的機會。此外，不少女士都有貧血的問題，以致經常感到手腳冰冷和精神狀況欠佳，若你是當中一分子的話，可多進食含有維他命 B12 的食物，如提子。維他命 B12 是人體重要的營養素，它是參與製造紅血球基本過程的要員，可促進紅血球形成和預防貧血。研究發現，維他命 B12 可用來治療惡性貧血，所以有「抗惡性貧血因數」之稱。

青提子的營養價值二

提子不單有益健康，還有養顏作用。要知道，自由基會干擾細胞的正常狀態，導致黑斑、皺紋等老化現象，並且會引致動脈硬化、高血壓和糖尿病等，而提子內的類黃酮和花青素均是很強的抗氧化物質，能夠清除體內的自由基，從而預防動脈硬化，以及黑斑和皺紋的產生，故此具抗衰老的功效。

通過以上的介紹，我們知道了青提子的營養價值有什麼了，這也是一種特別好吃，而且還營養成分特別豐富的水果，可以提供我們身體所需要的各種營養成分，另外還可以起到對身體保健和養生的功效，在平時的時候也是一種著重的水果。