小米栗子粥功效是什麼

現在人們的口味是不一樣的，很多商家為了滿足人們不同的口味都製作出了很多不同口感的粥類食物，不僅增強自身的體質，同時還可以起到養胃的功效，小米栗子粥是現在常見的一種粥的種類，很多人都很喜歡這種食物，並不是所有人對於這種食物都瞭解，那麼小米栗子粥功效是什麼呢?

栗子也是一種補養治病的良藥。祖國醫學認為，栗子性味甘溫，有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血和消腫等功效，栗為腎之果，能益腎，食之自然有效。

1、將栗子用刀切開，加水燒開後取出，剝去外殼。

2、大米淘淨。

3、將大米和栗子入鍋，加水適量，旺火燒開後，再以小火煮至栗子酥爛，粥湯稠濃，加糖即好。

現在人們生活節奏的加快，很多人都希望可以縮短自己吃飯的時間，因此很多商家都製作出了一些可以用開水泡的粥來滿足人們的需要，但是這種食物大大的減少了粥裡面的營養物質，甚至還增加了一些化學物質，因此最好是不要盲目食用。