雪蛤怎麼存放呢

雪蛤的保健功效很高，但是大家想要更好的發揮它的功效，那麼在生活當中所購買回來的雪蛤，就應該注意瞭解一下它的正確保存方法了，因為畢竟這些營養滋補的保健食物，不注重科學的保存，那麼就可能會導致它變質，無法發揮它的功效，所以下面我們就為大家具體介紹一下關於雪蛤的保存。

雪蛤的保存方法跟燕窩不一樣。燕窩一般放在冰箱冷藏保存就可以了，溫度是0-3度最佳。雪蛤比燕窩容易發黴，必須放在冰箱冷凍保存，溫度在零下10度左右最佳，而且最好是抽真空密封保存。一般來說，新鮮的雪蛤在冷凍的環境下，保存2年沒有問題的。 材料：木瓜一個（約一斤半重），雪蛤膏10克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖一兩（減肥者可不用）。

做法： 1.雪蛤膏用水浸四小時或者一晚，揀去汙物洗乾淨，放入滾水中煮片刻，盛起，滴幹水分。 2.木瓜洗乾淨外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內。 3.冰糖和水一起煲溶，然後放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾，滾後注入木瓜盅內，加蓋，用牙籤插實木瓜蓋，隔水燉一小時即可。 功效：潤膚養顏。 木瓜燉雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃時，用碗盛些，再微波爐內轉熱即可食用；木瓜燉雪蛤不宜做得太稠，一鍋東西應該看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此燉品養顏、滋潤。

雪蛤一直是生活當中比較常見的滋補保健品，如果能夠正確的利用它，那麼對於調理身體自然是比較有利的，同時也希望每個人在購買這些保健食物的時候，都能夠瞭解和掌握他的這些保存方法，從而發揮它帶來的保健效果。