營養飲食

五穀雜糧可以減肥嗎

隨著大家的飲食品質越來越好,可是許多人並沒有丟棄掉我們所說的五穀雜糧,五穀雜糧我們都知道五穀雜糧就是指的,我們平時吃的食物,豆子,小米,大豆,綠豆這些都是五穀雜糧,許多人覺得五穀雜糧中含有豐富的營養成分,不利於身體減肥,可大家這個想法恰恰是錯誤的,五穀雜糧可以減肥嗎?

古人雲,“五穀為養”,是指吃五穀雜糧對健康有利,常吃粗糧也有減肥功效。“粗糧”主要包括玉米、高粱、小米、蕎麥、燕麥、蓧麥、薯類及各種豆類等在內的產品。但吃粗糧對皮膚也很有益,卻不一定為人所知曉。

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可有效減肥的五穀雜糧

不同的粗糧有不同的功效,如:

玉米被公認為是世界上的“黃金作物”,它的纖維素要比精米、精麵粉高4-10倍。而纖維素可加速腸部蠕動,可排除大腸癌的因數,降低膽固醇吸收,預防冠心病。

其含大量鎂,鎂可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄,對減肥有利。玉米可煮湯當茶飲,可製作成玉米糕、玉米餅。膨化後的玉米花體積大,食後消除饑餓感,但食後含熱量非常低,是減肥的綠色食品。

綠豆味甘性寒,有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用;

蕎麥含有其他穀物所不具有的“葉綠素”和“蘆丁”,它的維生素B1、B2比小麥多兩倍,煙酸是3-4倍。同時,蕎麥中所含煙酸和蘆丁都是治療高血壓的藥物。經常食用蕎麥對糖尿病也有療效。

新鮮糙米又比精米對健康更為有利,因糧食加工得愈精維生素、蛋白質、纖維素損失愈多。

粗糧的諸多益處,直接給皮膚帶來好處,如粗糧中的纖維素加速腸部蠕動,促進排便排毒。

減少長暗瘡等皮膚病;粗糧利尿消腫讓皮膚細膩均勻;對皮膚來說,豆類及堅果中的油脂富含維生素E,能幫助抗氧化和消除自由基,是保護皮膚的天使;特別是粗糧中還含有大量鎂,可促進機體廢物的排泄,有減肥之功效,這也是保證皮膚健美的關鍵。

我們都知道常吃五穀雜糧,有利於身體健康,但是大家也知道常吃粗糧可以幫助身體減肥,我們所說的粗糧也就是五穀雜糧,玉米麵,小米麵,大米麵,這些都是用五穀磨出的麵粉,比起減肥藥,減肥運動都有著減肥的功效。