黑芝麻孕婦到底可以吃嗎

芝麻分為白芝麻和黑芝麻，黑芝麻的營養含量比白芝麻稍微豐富，而且黑芝麻的味道比較好，比如超市常見的黑芝麻糊，老少皆宜的一種飲品。而且黑芝麻對於生髮有著較好的療效，但是黑芝麻孕婦可以吃嗎，孕婦的身體體質比較特殊，稍有不慎很有可能引起滑台，所以吃食物要慎重，不過黑芝麻還是可以吃的。

黑芝麻含有豐富的鈣、磷、鐵，同時含有19.7的優質蛋白質和近10種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。從營養方面來說，孕婦能吃黑芝麻的。但黑芝麻製品不一定都合適，比如黑芝麻糊就含糖量比較高，不易多吃。

有營養性貧血的孕婦多吃黑色食物有補血作用，這裡介紹一種用黑芝麻的補血食品：首烏芝麻雞。做法是取何首烏150g，黑芝麻50g，未下蛋的烏骨子雞一隻。先將雞剖洗後，去頭足，將首烏、芝麻置人雞腹，用白絲線縫合，放人砂鍋內煲燙至雞爛，即可食用。每週1次，連用3周。但孕婦最好先確認自己是營養性貧血後再用此方，不要自己隨便亂用。

至於有人說的吃黑芝麻生出的小孩皮膚會變黑，這個是沒有科學根據的。人的皮膚變黑是因為皮膚細胞通過很複雜的生物化學反應合成黑色素來保護身體不被紫外線傷害，皮膚起斑也有可能是細胞膜的不飽和脂肪酸被氧化變黑所致，所以還要注意攝取抗氧化的維生素。

在我國的南北方都比較常見黑芝麻，不管是炒菜煮湯還是醃制食物上，是都可以加入黑芝麻的，老人吃黑芝麻可以補鈣，小孩紙黑芝麻可以生髮。孕婦吃黑芝麻的話，可以加在食物中，並且產後的產婦吃黑芝麻有通乳的功能，餐飲中可以適量加入。