營養飲食

炒南瓜子仁的好處有哪些

南瓜子是很常見的,很多的人都只是把它當做一種吃的零食,其實這是非常常見的一種食物,但是人們對於它的作用卻不瞭解,都不知道它對人體還有很多的作用的,它具有非常高的營養成分,要是炒著吃的話,會給人體帶來更大的幫助,現在我們就一起對炒南瓜子仁的好處有哪些進行瞭解。

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南瓜子即白瓜子,生吃、熟吃都可以。它有殺蟲和治療前列腺疾病的食療作用。

功效:南瓜子有很好的殺滅人體內寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用。對血吸蟲幼蟲也具有很好的殺滅作用,是血吸蟲病的食療佳品。每天吃上50克左右炒熟的南瓜子,可有效地防治前列腺疾病,這是由於南瓜子富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹,還有預防前列腺癌的作用。含有豐富的泛酸,可以緩解靜止性心絞痛,並有降壓的作用。

適合人群:一般人都可以食用。生活在衛生條件較差地區的人經常食用可以驅蟲。男性適宜經常食用。

適用量:每次約50克。

溫馨提示:胃熱病人宜少食,否則會感到脘腹脹悶。很多炒貨鹽分較多,熱量也高,以炒南瓜子取代,有益健康,可降低血壓,但是也應適量食用。一次不要吃得太多,曾有因食用南瓜子過量而導致頭昏的報導。

烹飪技巧:炒制南瓜子,以香脆為度,不可炒太久。

不僅炒南瓜子仁具有很豐富的營養嗎,要是直接生吃也是可以的,它的這兩種吃法只是在口味和口感上不一樣,營養的價值是沒有很大的差異的。但是炒熟吃會更想,所以受到了更多人的喜歡。要注意炒熟之後的南瓜子仁要注意密封的保存,不然的話香味就都跑掉了。