孜然烤翅的做法有哪些

現在食物的品種是越來越多了，如果你是一個喜歡上網的人，你應該可以看到已經有很多微博都是發關於食物的，各種各樣的而且非常受到歡迎，畢竟現在吃貨已經佔領了地球了，簡直可以說是無處不在，對於喜歡吃肉的朋友們來說呢，美味的好吃的孜然烤翅的做法有哪些呢？

原料：雞翅、薑片、生抽、老抽、鹽、料酒、胡椒粉、蠔油、孜然粒、孜然粉、辣椒粉、熟白芝麻。

做法：

1、雞翅洗淨瀝水，加薑片，生抽，老抽，鹽，料酒，胡椒粉，蠔油醃制入味。（最好能醃4H以上，不行的話，把雞翅剁開或者一面紮些小孔方便入味）；

2、熱鍋上油，油熱後，放入雞翅，煎至雞翅兩面金黃；

3、加一小碗水，水量淹沒雞翅一半就行，蓋上鍋蓋，小火燜煮15分鐘左右；

4、大火收汁，撒上孜然粒，孜然粉，辣椒粉，熟白芝麻，炒至雞翅表面徹底收幹即可。

PS：1、煮雞翅是為了保證雞翅能熟透。如果你捨得下油的話，步驟2時多放點，讓油能把雞翅整個淹沒，再直接中小火將雞翅炸熟炸透，步驟3就可以省掉。

2、放調料前要徹底收幹水份。最後起鍋前多炒會，雞翅表面炒得越幹越好吃。

3、調味的時候，孜然粉和孜然粒混合使用會更香。

孜然烤翅的做法有哪些？自從孜然出現在人們的視線裡面之後，它就被不斷地應用到各種各樣的食物的製作當中，而且不可以被忽視的是，孜然加進去食物裡面之後呢，果然食物就會變得更加地美味，味道也是更加誘人了，讓人喜歡。