營養飲食

薦!有效實用的中醫養眼妙方

藥 茶:

菊花茶 菊花適量,開水沖泡飲用。菊花富含維生素A,是保護眼睛健康的重要物質,也是中醫治療各種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮,特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效。經常覺得眼睛乾澀的人,尤其是常使用電腦的人,不妨多喝些菊花茶。

枸杞子茶 枸杞子適量,用開水沖泡飲用。枸杞子養肝明目,富含胡蘿蔔素,維生素A、B1、B2、C,鈣,鐵等,是養眼佳品。

枸杞菊花茶 枸杞子適量,菊花適量,開水沖泡飲用。除養眼外,還適用於血虛兼有肝熱的幹眼患者。

決明菊花山楂茶 決明子(略搗碎) 10克、菊花5克、山楂15克,以沸水沖泡,加蓋燜約 30分鐘即可。用於肝胃積熱,飲食不香的幹眼患者。

五味蜜茶 北五味(略炒稍焦)4克、蜜蒙花6克,加適量水煮沸3分鐘,加入綠茶粉1克和蜂蜜適量即可。用於陰虛有熱的幹眼患者。

藥 膳:

枸杞粥 枸杞子20克,大米60克同熬成粥食用。特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟的人。

枸杞豬肝湯 枸杞子適量,豬肝適量,同煲成湯。豬肝維生素A含量豐富,二者搭配養血明目。

枸杞桑葚粥 枸杞子5克、桑葚子5克、山藥5克、紅棗5個、粳米100克同熬粥食用。枸杞子、桑葚養血明目,山藥、紅棗平補肺腎、益氣健脾,視力疲勞者如能每日早晚兩餐長期服用,既能消除眼幹疲勞症狀,又能增強體質。

豬肝綠豆粥 新鮮豬肝100克、綠豆60克、大米100克、食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米同煮,八成熟後,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,煮好後加入調味品。補肝養血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發,特別適合那些眼幹不適,面色發黃,視力減退、視物模糊的體弱者。

車前子粥 車前子15~30克、粳米100克,將車前子包入布內,煎汁後放入粳米同煮為粥,利水滲濕,養肝明目。用於體內有濕熱的幹眼患者。

此外,平時還應多吃些有益眼睛的食物,如富含有“護眼之必需”之稱維生素A 的食物。維生素A可預防眼幹、視力衰退、夜盲症等,每天攝入足夠的維生素A還可以預防和治療乾眼病。