營養飲食

鹹鴨蛋的好處與壞處有哪些

咸鴨蛋是我們在平時的時候會吃到的一種蛋類,是一種經過鹽和別的調料一起醃制而成的食物,一般含鹽量會比較的高,我們在吃的時候會感覺到鹹鴨蛋的美味和下飯量,卻很好有人考慮吃鹹鴨蛋會有什麼樣的好處或是壞處,不管是什麼樣的事情都要一分為二的去看待,下面我們來瞭解一下鹹鴨蛋的好處與壞處有什麼?

吃鹹鴨蛋的好處:

1、鹹鴨蛋清肺火、降陰火的功能比未醃制的鴨蛋更勝一籌,煮食可治癒瀉痢。

2、鹹蛋黃油有明目養眼的功效,還可治小兒積食,外敷可治燙傷、濕疹。

鹹鴨蛋的壞處:

1、鹹鴨蛋含鹽量高,高血壓、糖尿病患者不宜多食。此外,孕婦體內雌激素有促進水分和鹽在身體內過多存留的作用,食用鹽鴨蛋會使鹽的攝入量遠遠超過機體需求量,導致孕婦高度水腫,會使體內有效血液迴圈量劇增,供給胎兒血液減少,影響胎兒生長發育,所以孕婦忌食。

2、鹹鴨蛋還是少吃為好,因為鹹鴨蛋含鹽量高,高血壓、糖尿病患者不宜多食。

而且因為加工鹹鴨蛋的主要原料是鴨蛋和食鹽,有一些不正規的加工點追求低成本或者為了縮短生產週期,所使用的

3、食鹽的品質達不到有關標準的要求,劣質食鹽裡的氯化鋇、亞硝酸鹽等有害物質會滲透到鹹鴨蛋裡面。對人體健康構成威脅。

以上就是關於鹹鴨蛋的好處與壞處有什麼,我們在平時的飲食當中也是要注意的,特別是好的飲食習慣可以起到調理身體和對身體有好處的效果,鹹鴨蛋雖然好吃,也不能經常的吃,偶爾吃幾次也沒有什麼大礙,不過是不能經常吃的。