營養飲食

喝牛奶的好處與壞處是什麼

牛奶是比較常喝的一種飲料,而且我們在生活中也建議大家可以多喝牛奶,因為它可以給我們補充比較多的鈣質,或者是其他身體的營養物質,對幫助小孩子成長發育也可以帶來很好的效果,所以選擇一些飲料的時候,牛奶當然是比較好的,那麼現在我們就詳細介紹一下喝牛奶的好處和壞處。

據國內外牛奶營養專家多年研究證實:每天喝一杯牛奶對人體至少有13個好處

1、牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保質穩定,減少中風危險;

2、牛奶可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘;

3、優酪乳和脂肪可增強免疫系統功能,阻止腫瘤細胞增長;

4、牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率;

5、牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒、減少骨骼病發生;

6、牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用;

7、牛奶中的酪氨酸能促進激素——血清素的大量增長;

1.晨起空腹喝奶不宜。因為人體空腹時胃腸蠕動快,牛奶中營養物質往往來不及被吸收就匆匆進入大腸。此外,大口喝奶的方法也不足取,因為這樣會減少在口腔中和唾液混合的機會,不利於消化吸收。喝牛奶前最好先吃些餅乾、糕點等,或邊吃點心邊喝牛奶。

2.晚上喝奶更有利。科學研究發現,人體中的鈣代謝會有一個特殊的規律:晚間尤其是午夜之際,血漿鈣含量會出現一個“低谷”,迫使機體通過調節機制調運一部分骨骼中的鈣來補充。這樣,血液中的鈣雖暫時得到維持,但骨骼中鈣卻有減少。牛奶中含鈣豐富,因此臨睡前喝杯牛奶,可補償人體夜間對鈣的需求。

牛奶是我們現在很多人都可以和得到的飲品,不管是大人還是小孩都比較的適合,所以說要是能夠通過正確的選擇這些飲料,肯定對我們的身體健康是比較好的,也希望大家都可以多去瞭解這些飲品的保健常識,為我們的身體服務。