墨魚適合什麼人吃呢

我聽人說墨魚身上都是寶，墨魚適合什麼人吃啊家常做法是什麼啊，我有一個朋友是最會做墨魚的，也是最喜歡吃墨魚的，他告訴我們墨魚不僅味道鮮美而且有很高的營養成分，脂肪還特別的少，有豐富的人體所需的各種物質和各種微量元素，我對墨魚的做法是一竅不通，每次都是朋友來做我來吃，現在就讓朋友教大家怎麼做墨魚的方法。

脾胃虛寒的人應少吃; 高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食 患有濕疹、蕁麻疹、痛風、腎臟病、糖尿病、易過敏者等疾病的人忌食 烏賊魚肉屬動風發物，故有病之人酌情忌食。 墨魚與茄子相克。墨魚屬於海鮮類，高蛋白、高膽固醇，有高血壓、患痛風的人建議少吃。

墨斗魚就是烏賊，墨魚，營養價值：墨魚含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等;墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用。適合人群：一般人群均能食用 1. 適宜陰虛體質，貧血，婦女血虛經閉，帶下，崩漏者食用; 2. 脾胃虛寒的人應少吃;高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食;患有濕疹、蕁麻疹、痛風、腎臟病、糖尿病、易過敏者等疾病的人忌食;烏賊魚肉屬動風發物，故有病之人酌情忌食。

墨魚燉五花肉

主料：墨魚2只、五花肉100克

輔料：香菇5朵花 生仁(炒)100克

調料：食鹽適量 蔥適量 薑3片

墨魚燉五花肉的做法

1.提前一天用涼水沖洗墨魚後，放入涼水中泡發。將泡發後的墨魚去除中間的白色骨頭，去除眼鏡和部分黑色黏膜。洗淨後切成小片備用。

2.五花肉洗淨後切薄片，幹香菇泡發備用，花生仁洗淨後瀝幹水備用。

3.將處理好的墨魚幹片、五花肉和花生仁、生薑片放入高壓鍋煮40分鐘，或者燉鍋熬煮2小時。加適量鹽和蔥花即可食用。

烹飪技巧

1、墨魚幹也就是烏賊幹，我一般不喜歡太大或太小，喜歡選用大概兩個手掌那麼大的。這個北方的超市很少有賣，可以通過網購。

2、五花肉可以替換成排骨、土雞、豬蹄、豬肚，花生仁也可以替換成黑豆，還可以加入紅棗、枸杞等其他食材。墨魚性溫補，是非常適合女性朋友的清潤食材。

3、這道湯，什麼佐料都不用加，加一點點鹽就足矣鮮掉眉毛啦!

以上都是我圍繞著墨魚適合什麼人吃家常做法的介紹，你也想吃墨魚就可以按照上面介紹的方法試試，我吃過上面方法做出的墨魚非常愛吃的。墨魚雖好但是不是所用的人群都是適合食用的，如果在不能吃的人群裡，就不要吃墨魚，不要逞強，以免對身體有傷害。