蝦皮白蘿蔔做法

蝦皮白蘿蔔這是我們生活中非常常見的一道菜肴，這是由白蘿蔔和蝦皮組成，非常的營養，而且味道也是非常的鮮美。我們都聽過冬吃蘿蔔夏吃薑，這就說明了冬天吃蘿蔔具有很好的補氣的作用，因此在寒冷的冬天吃蝦皮白蘿蔔不僅可以補氣養血，而且對於人們的肌膚也有著非常好的滋潤效果。蝦皮白蘿蔔受到了許多人的歡迎，但是有的人都不會做，下面我們就來說說它的做法是怎麼樣的？

做法一：

主料：

蘿蔔500g、或蘿蔔100g、蝦皮10g

配料：

油適量、鹽適量、香菜適量、蔥花適量、胡椒粉適量

耗時： 準備時間10-20分鐘，製作時間10分鐘內

做法

1將蘿蔔切絲，胡蘿蔔切絲，

2 蔥花備用，

3 蔥花熗鍋，加入清水，

4 放入蘿蔔絲，

5 燒開，放入蝦皮，

6 大火燒3分鐘，加入鹽，胡椒粉即可。

做法二：

主料：白蘿蔔半個、蝦皮適量

做法：

白蘿蔔切絲把水煮沸，放入白蘿蔔煮約五分鐘撈出。切薑片和蔥片蔥薑熗鍋後小火約4成熱炒，慢炒蝦皮，炒出香味6倒入蘿蔔一起炒約兩分鐘，放鹽和麻油。

注意事項：蝦皮本身就是鹹的所以不用放鹽，蝦皮要放的適度，放多了會鹹。

營養價值：白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所以，白蘿蔔在臨床實踐中有一定的藥用價值。

蝦皮白蘿蔔的做法是怎麼樣的，看著上面的介紹相信大家都已經知道了怎麼樣就可以做出非常好的白蘿蔔。希望我們的介紹能夠幫助到大家，我們都知道蝦皮被稱為鈣庫，這是蝦皮的含鈣量非常的高，白蘿蔔也被稱為小人參，可見營養價值和藥用功效是非常高的，因此大家在冬季的時候可以經常食用哦。