最容易降低智商的八種食物

越來越多的研究證實，智商與飲食之間存在重要關聯。下面小編就整合了多位營養學家總結出的“有損智商的8種食物”。一起來看看吧。

甜食

吃糖及含糖食物不僅會增大腰圍，而且損傷大腦功能。長期吃糖會危害神經健康，干擾記憶力。吃糖過多還會干擾學習能力。

油炸食品

食物在油炸過程中產生的某些有害物質不僅有致癌的風險，還會慢慢損傷大腦神經細胞，損害智力。

酒精

長期飲酒不僅傷肝，而且會導致“腦霧”（大腦難以形成清晰思維和記憶的現象）。不過停止飲酒或者限制每週飲酒1~2次，這種現象就會消失。

反式脂肪酸

2012年一項研究發現，反式脂肪攝入過多不僅會升高“壞”膽固醇（LDL）和降低“好”膽固醇（HDL）水準，而且會導致大腦萎縮。反式脂肪酸會增加腦血管退化和硬化危險。

過鹹食物

研究表明，大量攝入食鹽不僅會導致血壓升高，而且會影響大腦認知和思維能力，影響智力。

咖啡因

美國賓夕法尼亞州布林莫爾醫院心理學家勞倫·納波利塔諾博士表示，有心理問題的人群應該避開咖啡因。許多人試圖通過喝咖啡應對嗜睡等症狀，卻在無意中將自己陷入焦躁的心理之中。

加工蛋白質

肉食是蛋白質的優質來源，但是過度加工的熱狗、香腸等食物反而會損害神經系統。

味精

德拉瓦州醫學專家查德·勞倫斯博士表示，研究發現，吃過多味精不僅會會導致頭痛和胸悶，而且會嚴重影響大腦健康。原因是，味精會過度刺激神經細胞受體，甚至會導致神經細胞凋亡。