細數菊花茶 過夜效果打折扣

菊花茶有清熱去火的作用，對改善口幹、目澀很有幫助。同時，它還能明目，對治療眼睛疲勞、視力模糊效果也不錯。對體寒體虛的人來說，菊花茶中加些冰糖，能稍微減弱一下寒性，更加適合他們的體質。而對於體熱體壯的人，加冰糖就會減弱菊花茶清熱的功效。所以，體熱的人最好直接喝菊花茶，不要加糖。而對糖尿病人而言，加糖就對健康更不利了。

另外，體虛的人喝菊花茶時加入蜂蜜，食療效果會更好。而且，蜂蜜還富含維生素和氨基酸，能讓菊花茶的營養價值提升。不過要注意，大便溏稀的人最好別加蜂蜜。

菊花品種很多，但正宗杭菊是杭州所產，杭菊花茶有等級之分：

1、優質杭菊花茶為黃白色，花朵完整，花瓣清晰、乾淨，泡出的茶透明晶亮，味道清香。

2、低級菊花茶茶色渾濁不清，茶朵較零碎，缺乏清香味，營養及防治作用差。

3、劣質菊花茶顏色發黑，有黴味，無香味。有些雖非全部發黴發黑的劣質茶，但被摻雜在好茶中，亦對健康有害。

在最後提醒大家，菊花用開水第一遍水要倒掉，還有菊花茶不能過夜的。另外，泡出來的菊花茶淡淡的黃色，上、中、下層的顏色深淺一致，這是第一要求，如果顏色深淺不一，肯定是壞了!如果茶放置了一段時間後，泡出來的茶顏色比前幾次有明顯的變深，茶的儲存沒做好，多酚被氧化了。