女性白領易傷胃 哪些養胃食粥不能錯過

女性白領們常常因為緊張而忙碌的工作而忽視進餐，或者是沒有節制的應酬導致白領們胃承受著很大的傷害。因此白領養胃必須進行。那麼，白領如何養胃呢？

哪些習慣致女性白領易傷胃

晚餐過飽

早飯遺忘在匆忙間、午飯簡單對付、晚上“大吃大喝”睡前來點夜宵，健康的消化系統往往就會在這樣的飲食習慣中被破壞。唐志鵬主任指出，以人體每天攝入的熱量計算，恰當的比例應當是早餐占三成，午餐占四成，晚餐為三成。

晚飯過飽或臨睡前吃夜宵，不僅會影響睡眠、導致肥胖，還會迫使胃腸道處在超負荷的緊張工作”中，胃液分泌過量會腐蝕胃黏膜，長期如此，就會導致糜爛、潰瘍等疾病。

飲食不潔

盛夏時節，各種致病性細菌的繁殖速度很快，食物容易腐爛變質。如果吃了不清潔或不新鮮的食物，就很容易引起急性胃炎，出現胃痛、胃脹和嘔吐等症狀。

幽門螺桿菌是許多慢性胃病發生、發展中的一種重要致病因數，大多是由於飲食不潔、相互傳染所致。幽門螺桿菌會寄生在胃及十二指腸的黏膜中，使黏膜發炎，引發胃病。患者的口腔和唾液中也存在這種細菌，因此分餐制可以降低感染幽門螺桿菌的幾率。尤其是家中有人患上胃潰瘍和胃炎時，分餐制就顯得更為重要。

多吃冷食

胃是一個對外界氣候和溫度很敏感的器官，人體受到冷空氣刺激後，胃部容易發生痙攣性收縮，從而引發胃痛、消化不良、嘔吐、腹瀉等症狀。

一般人都會在秋冬季節注意防寒保暖，殊不知在夏天，貪吃冷飲、涼性的瓜果或長輸處在空調環境中，也會使胃部受寒，從而影響胃腸道功能。

女性白領不能錯過的7款養胃粥

1、核桃粥

材料：核桃

做法：先將核桃和米分別用清水浸2小時，接著，一起放入鍋中加入適量的水，直至煮開，熬至米開花，再加入適量鹽調味。

功效：核桃具有養胃保健功效，常食用核桃，可健胃開胃、增加食欲，對胃痛、慢性胃炎等有食療作用。除此以外，核桃還能防癌抗癌，對胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。

2、泥鰍土豆大米粥

材料：泥鰍200克，大米100克，胡椒粉1克，土豆150克，醋15克，精鹽2克，蔥段10克，薑片2克。

做法：先將泥鰍宰殺、洗淨、下鍋，加水、蔥段、薑片煎30分鐘，再取湯。泥鰍湯下鍋，加入大米、土豆丁煮成粥，根據個人口味加入胡椒粉、醋、鹽調味。

3、薏米山藥紅豆粥

做法：山藥切塊，紅棗切碎；薏米大米洗淨放足量水，放入山藥；放入紅棗加適量冰糖，一起煲至粥粘稠即可。

功效：山藥有利於健脾養胃，薏米利濕健脾，紅棗和胃養血，女性朋友有空喝一碗薏米山藥粥有利於身心健康，防止胃病。

4、胡蘿蔔鴨肉小米粥

材料：胡蘿蔔1個，小米100克，精鹽2克，鴨脯肉100克，雞粉1克，胡椒粉0.5克。

做法：先在鍋中加入清水，再加入鴨丁煮開，接著，除沫，加入胡椒粉、胡蘿蔔、小米煮成粥，根據個人口味加鹽、雞粉調味。

5、燕麥粥

材料：燕麥、牛奶

做法：先在鍋中加入適量的水，直至煮開，把燕麥倒入水中，邊煮邊攪拌，直至再次較均勻煮開，也可加入牛奶，味道會更香濃。

功效：燕麥粥能益肝和胃，進而能治療因肝胃不和引起的飲食減少、大便不通暢等問題。

注意：燕麥雖有養胃功效，卻不可多食。食用過多將會導致胃痙攣或腹脹等不適，對於胃炎患者來說，不宜食用，不然，會加重病情。

6、玫瑰花粥

做法：將未全開的玫瑰花采下，輕輕的摘下花瓣，用冷水漂洗乾淨；粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝幹水分；將米、冰糖和玫瑰花以及其餘食材放入電飯煲中，加水沒過食材選擇煮粥功能，啟動機器，完成後打開上蓋即可盛出食用。

功效：玫瑰花，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，疏氣活血，宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊，斷推氣分藥之中，最有捷效而最馴良，芳香諸品，殆無其匹。如上所言，玫瑰花是一種較溫和的食材，在食用的過程中循序漸進補充人體的精氣，不急不猛，符合女性的特性。

7、玉米粥

材料：玉米

做法：先將適量大米洗乾淨，接著，把新鮮的玉米剝下洗淨，再將玉米和大米一起放入鍋中，倒入適量清水用大火煮開後，改用小火慢煮大約二十分鐘。

功效：玉米能健脾益胃，並可使人開胃、增加食欲，對於胃酸、脾胃氣虛者來說，特別適合食用玉米粥養胃，能補充營養、補足氣血，改善人體營養不良。