鳳梨和什麼食物相克呢

鳳梨是一種很好吃的水果，很多人都喜歡吃這個，並且它的營養確實是很豐富的，不過吃鳳梨的話就要注意不要一起吃和它相克的食物了。首先要注意的就是單吃鳳梨不太好，容易過敏，把它放在淡鹽水裡面泡過之後就能夠完美的解決這個問題，不僅如此，鳳梨的味道還會變得更加的美味。還有其他的就是不要把鳳梨和白蘿蔔放在一起吃，會導致甲狀腺腫大的。

鳳梨食物相克

1）不宜與白蘿蔔同吃，兩者同吃，易引起甲狀腺腫大。

2）不宜與牛奶同吃，兩者同吃，波羅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響蛋白質消化吸收。

3）不宜與雞蛋同吃，波蘿中的果酸與雞蛋中的蛋白質結合，是蛋白質凝固，不利消化。

4）此外，民間還有一種說法，就是鳳梨和蜂蜜不能同時食用，據說這樣吃會中毒。

飲食宜與忌

1）特別適宜身熱煩躁者、腎炎、高血壓、支氣管炎、消化不良者；

2）患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應禁食鳳梨，發燒及患有濕疹疥瘡的人也不宜多吃。

3）波蘿最適宜飯後食用。

4）由於鳳梨中含有刺激作用的甙類物質和鳳梨蛋白酶，因此應將果皮和果刺修淨，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然後再吃。

其餘的注意還有鳳梨不要和牛奶在一起吃，會影響蛋白質的吸收。還有雞蛋也是一樣，因為鳳梨裡面的果酸會使得蛋白質凝固，所以也不要混在一起吃。還有的話就是鳳梨和蜂蜜不要放在一起吃，據說有可能會中毒，不過這種說法是民間謠傳。