中藥太苦到底可以加糖嗎

中藥很多人嫌棄它味道太不好，太苦，很多人就想著加一點糖應該不要緊，事實上中藥是不能夠隨便亂加糖的，要知道像是蜂蜜、糖之類的也可以是中藥的材料之一，如果貿然加這些的話是很有可能導致中藥的藥性變化的，喝了之後沒辦法發揮它的藥性，所以中藥加糖這種事情不能夠隨便做，如果嫌味道難喝的話也可以問一下醫生，如果醫生說可以的話倒也不影響。

很多媽媽給孩子煎煮中藥時，怕味太苦，孩子吵吵鬧鬧不願意喝，也會在湯藥裡放很多白糖。其實，中藥不能“甜蜜蜜”。專家指出，食用蔗糖有一定的禁忌範圍，凡是舌苔厚膩者，或腹脹中滿、濕熱內阻的人不宜吃蔗糖。如果在服用化濕理氣的中藥時加糖，反而會對疾病雪上加霜。還有一些寒性中藥也不適合加糖，糖屬溫性，會降低中藥的療效。

其實，想要中藥不苦，有另外的方法。專家介紹，控制湯藥口服時的溫度，就可以輕鬆地減輕中藥的苦味。研究表明，湯藥溫度在36.2℃左右口服，其苦味就會減輕。所以，我們在服用湯藥的時候，最好將熬好的中藥放在一邊靜置幾分鐘，等到藥液溫度降至溫熱、不燙嘴的時候飲用，因為這個時候苦味最輕，也更容易下口。

另外，專家說，煎中藥要用專用的器皿，最好用砂鍋、砂罐，因為它們的化學性質穩定，不易與藥物中的成分發生化學反應，而且受熱均勻，保溫性好，忌用鋁、鐵、銅等器皿。

還有的就是想辦法使口感更好，比如說控制湯藥的溫度，這就是一種能夠幫助使得湯藥不再變得的那麼難喝的方法之一。比如說如果把中藥的溫度控制在三十六點二的時候這個時候中藥的苦味就是減輕的時候了，可以在這個時候喝。