冬季飲食健康小知識有哪些呢

進入了立冬季節，隨著冷空氣逐漸降臨，走在大街上的人們不僅穿著各種各樣的保暖衣，羽絨服，口罩，帽子一樣都不能少，面臨著冬天的氣候不斷的變冷，有許多人的身體舊病新病開始復發，身體出現的一系列症狀，想要預防冬天的寒冷，想要在這個冬季做好保暖工作，我們可以通過一些飲食的方式來調理，那麼冬季飲食健康小知識有哪些呢?

冬季養生注重禦寒保暖，那麼冬季養生吃什麼呢?冬季養生的食物有哪些呢?下面就來瞭解一下冬季養生吃的養生餐。

冬季飲食健康小常識

養生營養餐1、蟲草湯--滋補暖身 補腎壯陽

冬季正是喝湯的季節，適量喝湯可以增加身體熱量，抵禦外界寒冷，還能達到滋補潤肺，去火潤燥的功效。這道湯水的秘密在於其中加入了蟲草和海馬。是一款冬季很適宜的養生湯品。

中醫解析：冬蟲夏草和人參、鹿茸並列為我國傳統中藥中的三大滋補強壯品。冬蟲夏草性味甘、平、入肺腎經，可以益肺、補腎，補虛損、壯陽補體。

養生營養餐2、糖醋小排--緩解乾燥 滋陰補血

這道菜相信是很多人的最愛，不僅美味，而且還具有較高的營養和養生保健價值。可以幫助在緩解冬季乾燥，增加體內熱量抗寒冷，還能達到滋陰補血的功效。

中醫解析：豬排骨提供人體生理活動必需的蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康;具有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜於氣血不足，陰虛納差者。

養生營養餐3、香燒羊肉--祛寒保暖 溫補氣血

可以說羊肉是我們日常生活中最為常見的一種肉類，而“燒羊肉”更是北方人最愛吃的一道冬季傳統美味佳餚，《都門雜詠》中說———“煨羊肥嫩數京中，醬用清湯色煮紅，日午燒來焦且爛，喜無膻味膩喉嚨。”

冬季本來身體免疫力就差，這個時候一定要食用符合一些身體的食物，才可以對身體有很好的功效，尤其是我們平時常吃的蟲草，海馬是兩種不錯的滋補食材，冬蟲夏草和人參的功效也很好，包一款適合自己的湯，在這個冬季暖暖身體吧。