黑珍珠藍莓的營養

人們肯定聽說過藍莓，但是黑珍珠藍莓也是藍莓的一種，這種藍莓的營養價值會更高一些，黑珍珠藍莓是來自於北方的一種食物，這種水果營養價值高，而物價也是相當昂貴的，在夏季的時候才可以吃到資訊的黑珍珠藍莓，吃黑珍珠藍莓還可以提高身體素質的效果，黑珍珠藍莓也可以抗癌，那麼黑珍珠藍莓的營養有哪些?

黑珍珠藍莓屬於北高從藍莓

北方高從藍漿果分佈區域年平均氣溫要在10-12℃，生長期150-250天，冬季月平均氣溫可達0℃以下，絕對最低氣溫常在-20℃以下，但不低於-30℃,多數品種需冷量的最低限為800h.株高1.5-3米，適合我國北方沿海濕潤地區及寒地發展。此種群最大的優點是果實較大，品質好。

高產，果實中等大，花青素含量高，風味佳，及其抗寒、抗病、生長勢強。

營養價值：

黑珍珠藍莓能夠延緩記憶力衰退和預防心臟病的發生，因此被人們視為超級水果。美國每日健康新聞報導，最近的研究又為超級水果再添美譽，多吃黑珍珠藍莓或喝藍莓汁有助預防結腸癌的發生。 研究發現，黑珍珠藍莓能起到這種作用是因為在藍莓和其他水果中含有一種叫紫檀芪的自然化合物，這有助於阻止癌症前期對身體造成損害。

紫檀芪是一種抗氧化劑和抗炎劑，在藍莓和黑莓中都存在。 美國俄亥俄州大學發現，吃糙莓漿果的動物發生結腸癌的幾率降低了80%，患消化道腫瘤的幾率降低了60%;德國調查人員發現每天喝2-3杯蘋果汁也能預防結腸癌。但是人們不應該依賴任何一種食物預防結腸癌，一定要平衡膳食，多方面補充富含抗氧化劑的水果和蔬菜。

黑珍珠藍莓就是這些功效，對人的身體好處多多，其實這個黑色珍珠藍莓也是我們常說的藍莓，藍莓有什麼好處的話這個黑色珍珠藍莓同樣也有這些功效，吃黑珍珠藍莓的時候必須要適合量，讓自己燒吃，一次性吃得太多的話就很容易出現腹瀉的現象，吃的時候可以先浸泡一下，這樣比較乾淨。