白領健康飲食 午餐謹記六要點

一天三餐是我們的飲食習慣，而午餐是一天當中最重要的，具有承上啟下的作用，特別是對於白領來說。這麼重要的一餐飯對於白領一族來說，由於時間問題，卻只能就近選擇，大多數白領午餐都草草解決，久而久之就會造成營養元素的缺乏。那麼上班族要如何在現有的條件下，可以把午餐吃得有滋有味呢?下麵小編來為你支招。

主食多樣化

這樣可以保證營養素豐富，主食多樣化：米飯、饅頭、全麥包、水餃、湯麵，變換多種主食，有助於增加對於某些粗糧的攝入，有益身體健康。

至少保證一葷一素

葷素合理搭配：最佳的葷素搭配是1∶2，1份葷菜搭配上2份的蔬菜。至少應該保證一葷一素。葷菜中應該多選擇魚類。

菜品應經常變換

為了保證營養均衡，菜品經常變換，以便能夠攝入更多的營養元素，避免因為長期缺乏某些元素而導致身體隱患。

控制熱量攝入

用湯取代甜飲料，飲料當中蘊含過多的熱量，會增加肥胖風險。選擇更為清淡的菜湯，不僅可以補充更多的營養素，而且降低了心血管的負擔。

儘量不吃蓋飯

蓋飯等品種往往蔬菜的種類很少，不能滿足足夠的維生素補充。所以在選擇中式速食的時候，最好不要選擇蓋飯類，而選擇小套餐類的，葷素搭配。

大油大鹽不利健康

注意控油控鹽：中式速食往往大油大鹽，並不是如我們想像的那麼健康。而且同時不要長期選擇用油太多的菜肴。最好自帶水果作為維生素補充。