吃榴槤期間可以喝優酪乳嗎

很多人覺得吃了榴槤之後不能再喝優酪乳了，因為飲食的相生相剋太多了，食物的種類也太多了，如果兩種食物不能搭配一起吃，但是又不小心一起吃了，這樣的情況下是會對身體造成不利的，吃榴槤到底能不能吃優酪乳，這個很多人有不同的說法，有的人說吃榴槤可以和優酪乳一起吃，但是由於傳言太多，又不敢亂吃，那麼吃榴槤可以喝優酪乳嗎?

中毒之說站不住腳

對於網上流傳的“榴槤與牛奶一起吃可致死”的帖子，專家認為，“榴槤和牛奶一起吃會導致咖啡因中毒這種說法是站不住腳的，沒有任何科學依據。”她表示，一般來說，從食物中過量攝入咖啡因，會導致血壓增高，心慌、失眠等不適。但食物中是否含有咖啡因，是食物本身固有的性質，兩種不含咖啡因的食物放在一起是不可能憑空產生出咖啡因的。中國農業大學食品學院營養與食品安全系教授范志紅指出，“這種說法毫無事實根據，完全拿不出證據來證實”，並且表示自己前些天吃過美味的榴槤與奶油搭配的食品，並沒有感到身體有不舒服的感覺。

專家介紹說，從食物成分的角度來說，水果的主要成分是碳水化合物(糖)、各種維生素、無機鹽、膳食纖維等。蛋白質和脂肪的含量都極低。而被冠以“熱帶水果之王”的榴槤，不但碳水化合物(糖)的含量高於一般常見水果，其蛋白質與脂肪的含量也大大高於其它水果。所以，它的能量大，營養豐富。但榴槤和牛奶顯然都不是富含咖啡因的食物。範志紅表示，“榴槤是熱量最大的水果，它的熱量高於香蕉。”

吃榴槤的時候到底能不能喝優酪乳是需要因人而異的，吃榴槤的時候喝優酪乳有的人沒有什麼大礙，但是有的人不會出現什麼大礙，當在吃榴槤的時候給自己喝優酪乳一定要注意事項，避免吃太多，如果擔心吃了之後對身體有什麼不適現象的話就要避開吃。