營養飲食

吃螃蟹不能與什麼一起吃呢

螃蟹是很多人喜歡吃的食物,特別是孩子,不要說螃蟹的營養,就是螃蟹的樣子,孩子也喜歡,螃蟹肉很嫩,很多人愛吃還跟這個原因有關係,螃蟹的肉香嫩可口,還特別的柔滑,雖然說螃蟹很好吃,營養價值很高,但是螃蟹也是一種不輕易和食物搭配的美食,所以說吃螃蟹必須要重視食物相克的道理,那麼吃螃蟹不能與什麼一起吃?

柿子:螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣東西,但這兩樣卻不能一起吃。原因是:蟹肉中富含蛋白質,而柿子中含有大量的鞣酸,這兩樣物質會互相發生反應,形成蛋白質凝固成塊狀物,而我們的胃部很難消化這種產物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子,就可以造成噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。

濃茶:中國人喜歡喝茶,但吃螃蟹的時候,最佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前後最好不要飲茶。原因有兩點:1、蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌,喝酒飲醋可以殺死它們,我們的胃液也有一定的殺菌能力,但喝了茶水之後,會將胃液沖淡,殺菌效果就大打折扣了;2、茶水和柿子一樣,也含有鞣酸,同食會引起腸胃不適;

梨:梨為涼性食物,與寒性的螃蟹同食,會損傷脾胃,引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意;

冰水、雪糕:同理,螃蟹已經很寒,再吃冷冰冰的食物,會導致腹瀉、腸胃紊亂;

吃螃蟹的時候就千萬不要和這些食物一起吃,而螃蟹也不是每個人都可以吃到,如果自己懷孕了,那麼這個時候就最好是不要吃螃蟹,孕婦吃螃蟹的話是很容易出現流產的現象,甚至會引起滑胎,所以說吃螃蟹的時候必須要重視合理,自己不能吃就千萬不要吃。