海帶絲怎麼拌好吃呢

有很多人喜歡做海帶絲來吃，海帶絲用來涼拌吃才是最好的，將海帶絲用來涼拌的時候出自每個不同人的手製作出來的味道也是不同的，大家在製作這個涼拌海帶絲的時候必須要掌握好涼拌的技巧，先將海帶絲用來煮一煮，將海帶裡面的寄生蟲除掉，然後再用煮好的海帶絲用來涼拌，那麼海帶絲到底該怎麼拌才好吃呢?

做法一

1.準備好所用食材

2.海帶絲提前用清水泡至1小時

3.胡蘿蔔洗淨切成絲

4.香菜洗淨切成寸斷

5.大蒜去皮，剁成碎放入小碗中

6.鍋中注入水，燒開下入泡發的海帶絲和胡蘿蔔絲焯水

7.焯水的海帶絲 胡蘿蔔絲直接撈入冷水中沖涼

8.撈出瀝幹水分

9.蒜碗中加入生抽、香醋、糖、鹽

10.另起鍋注入油燒熱爆香辣椒

11.趁熱將辣椒油熗入蒜料中

12.瀝幹水分的海帶絲盛入碗中，加入香菜，澆上辣椒蒜油即可

做法二

原料：海帶、蔥、蒜、辣椒、醬油、醋、鹽、糖。

做法：

1、將海帶切成細絲，用水焯熟;

2、加上蔥碎、蒜碎、辣椒碎用熱油小熗一下;

3、放了美極醬油、涼拌醋、鹽、糖，攪拌一下。

做法三

原料：海帶、蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻。

步驟：

1、幹海帶在高壓鍋中蒸4分鐘;

2、洗乾淨後水發，勤換水;

3、取泡發好的柔軟的海帶切絲，在開水中焯一下，瀝幹水分;

4、加蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻;

5、另起油鍋，下入切好的紅椒，油熱後迅速離火，把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上。

其實如果自己涼拌海帶絲的時候選擇這樣的方法來伴著吃的話就可以得到好吃的口味，大家在涼拌海帶絲的時候也要記得保持海帶絲的清淡，這樣的海帶絲也是對身體最好的，吃涼拌海帶絲的時候也不能保持冰冷的現象，這樣對腸胃的刺激不好，所以說即使涼拌還是要在暖和的時候製作。