如何在霧霾天保持肺的健康

近期多地遭遇霧霾天氣，秋冬是霧霾的多發季節，特別是北方地區。霧霾對人體的呼吸系統危害大，長久在霧霾的環境下生活對肺部傷害很大。因此，霧霾天要注意清肺排毒。那麼，霧霾天氣吃什麼清肺呢？下面一起來看看吧。

霧霾天吃什麼清肺

1、白蘿蔔

白蘿蔔是中醫食療經常選用的，中醫理論認為其性涼，入肺胃經。生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂，進而預防癌症發作，蘿蔔還有殺菌、增進食欲和抑制血小板凝集等作用。蘿蔔中含有的大量膳食纖維和豐富的澱粉分解酶等消化酶，能夠有效促進食物的消化和吸收。

2、羅漢果

羅漢果茶可以防治霧天吸入污濁空氣引起的咽部瘙癢，有潤肺的良好功效。尤其是午後喝效果更好。羅漢果營養價值很高，含豐富的維生素C以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。羅漢果以果入藥，味甘、性涼，有清熱、解毒、潤肺、益肝、生津、消渴、止咳、祛痰、潤腸、通便、抑制哮喘及降血壓等12種以上的保健功效。因此，羅漢果是清咽利肺、止咳化痰的首選。

3、蓮藕

蓮藕生食，能清熱潤肺，涼血行瘀。如將鮮藕壓榨取汁，其功效更佳。古人常以鮮藕汁、鮮梨汁、鮮荸薺汁、甘蔗汁等混合，用於治療熱病口渴傷陰，焦躁難解。蓮藕熟吃，可健脾開胃，止瀉固精。老年人常吃藕，可以調中開胃，益血補髓，安神健腦，延年益壽。

4、荸薺

中醫認為，荸薺性寒涼，味甘，入肺、胃經，有益氣安中、清熱止渴、開胃消食、利咽明目、化濕祛痰的功效。荸薺營養豐富，富含碳水化合物、蛋白質、粗纖維、多種維生素和礦物質等。

5、銀耳

銀耳味甘、淡，性平，無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。此外，銀耳富有天然植物性膠質，是良好的潤膚食品。

6、百合

百合多年生草本球根植物，味甘淡，性平，有潤肺、養肺、止咳、養血安神的作用。除含有澱粉、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養素外，還含有秋水仙堿等多種生物鹼。這些生物鹼成分具有養心安神、潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。

潤肺養生粥

1、山藥粥

做法：幹山藥片45～60g（或鮮山藥100～120g），粳米100～150g，同煮粥，早晚溫熱服食。主要適用於氣虛痰濁者。

2、梨子粥

做法：梨子2個，洗淨切碎加粳米煮粥。梨子是涼性的水果，對於秋燥有很好的滋潤作用，並且對於乾咳以及咽喉不適有很好的調節作用。

3、栗子粥

做法：栗子適量，與粳米加水煮粥。栗子的營養價值很高的，富含豐富的蛋白質脂質食物纖維以及礦物質等等，是人體所需的物質含量比較多的食物。栗子具有很好的養胃健脾的作用，並且還能夠補腎活血的作用，對於老年人的腰酸背痛有一定的治療作用。

4、大蒜粥

做法：紫皮大蒜30g，去皮，將蒜放沸水中煮10分鐘後撈出，然後將粳米100g，放入煮蒜水中，煮成稀粥，再將蒜放入粥內，同煮片刻即成，早晚溫熱服食。主要用於肺炎黴菌感染者。