營養飲食

哪些人不宜吃柿子呢

柿子是生活中很常見的一種水果,柿子的營養價值比較豐富,含有豐富的蛋白質,脂肪,含糖類比較多,所以說很多人的歡迎,放軟以後的柿子可以做成柿餅,也可以直接食用,柿子的營養價值不僅高,還具有軟化心腦血管和慢性著消炎的功效,但是柿子的功效雖然多,有一些人並不適合,那麼哪些人不宜吃柿子呢?

柿子營養較為豐富,含有蛋白質,脂肪較少,糖類較多,還有澱粉、果膠、單寧酸、多種維生素和多種無機鹽,其中尤以維生素C和碘的含量較多,還有瓜氨酸、柿膠酚。

柿子性寒、味甘澀,具有清熱、去煩、潤肺、止咳、化痰、生津、止渴、健脾、澀腸、治痢、止血等功效,還能降血壓、緩和痔瘡腫痛。

柿子加工幹製成柿餅時,其糖和蛋白質的含量有所增加,其白色粉霜叫柿霜,柿霜含有甘露醇,性味甘涼,有清熱、潤燥、化痰之效,可治肺熱、燥咳、咽幹喉烈口舌生瘡等病症。

柿蒂含有糖類、單寧、二萜酸和樺樹脂酸等成分,對呃逆、夜尿症都有明顯功效。柿葉制茶,經常飲用,能增進機體新陳代謝、利小便、通大便、淨化血液,使機體組織細胞復蘇,並對穩定和降低血壓、軟化血管、消炎均有裨益。

如以柿葉30克煎水服,每日一次,對血小板減少性紫癜和胃出血、肺結核、咯血等都有一定療效。

據有關臨床研究報導,柿子對中樞神經有鎮靜作用,也是高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化等病症的保健水果之一。柿子由於有清熱散火之功,有些老人耳朵突然嗡嗡作響,聽不到聲音。

多為肝、腎之火上升,外竅閉而不通所致,起初時可吃點柿子使火氣下降,外竅自清,耳聾可愈。柿子含碘量較高,每100克含碘49.7毫克,缺碘患者常吃有益,還有將其製成治療甲狀腺腫的製劑。

吃柿子有禁忌。柿子不宜多食,一次吃l~2個即可;柿子不可空腹吃;未成熟的柿子不能吃;柿子皮不能吃;吃柿子前後,不要吃醋、螃蟹。

柿子這樣的水果雖然是很常見,但吃柿子也需要謹記,柿子不能多吃,一天吃1到2個即可,也不可以空腹吃柿子容易引起膽結石,未成熟的柿子是不能直接食用的,吃食的時候不要吃醋也不要吃螃蟹,這樣容易引起腹瀉或是中毒。