營養飲食

常見的8種解酒食物,酒後的良藥!

醉酒之後,如何緩解頭痛、頭暈、反胃、發熱這些難受的症狀呢?最近研究人員發現,8種食物對以上症狀具有良好的效果。

1、蜂蜜(蜂蜜食品)治酒後頭痛

蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進酒精的分解吸收,減輕頭痛症狀,尤其是紅酒引起的頭痛。

另外,蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,第二天起床後也不會頭痛。

2、西瓜汁治酒後全身發熱

西瓜汁可以清熱去火,能使酒精快速隨尿液排出。

3、柚子消除口中酒氣

實驗發現,用柚子肉蘸白糖吃,對消除酒後口腔中的酒氣有很好的作用。

4、新鮮葡萄(葡萄食品)治酒後反胃、噁心

葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質,達到解酒目的。如果在喝酒前吃,還能有效預防醉酒。

5、芹菜汁治酒後胃腸不適

這是因為芹菜中含有豐富的B族維生素,能分解酒精。

6、優酪乳治酒後煩躁

優酪乳能保護胃黏膜、延緩酒精吸收,而且鈣含量豐富,對緩解酒後煩躁特別有效。

7、香蕉治酒後心悸、胸悶

酒後吃一些香蕉,能增加血糖濃度,降低酒精在血液中的比例,達到解酒目的。同時,它還能消除心悸、胸悶等症狀。

8、橄欖治酒後厭食

橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的良藥,既可直接食用,也可加冰糖燉服。