青椒洋蔥的做法有哪些

飲食上如果不是很注意養生保健的話，那麼對於身體來說也是沒有多大好處的。所以在平常的生活中，一定要在飲食上多加的注意。不要吃對身體沒有好處，負擔大的食物，比如脂肪類的食物。多吃一些清淡的蔬菜等食物比如青椒洋蔥等。那麼青椒洋蔥的做法有哪些呢？下面我們就來詳細的給大家介紹一下。

洋蔥炒青椒是以洋蔥、青椒為主食材，添加了胡蘿蔔素炒的一道菜。這道菜爽口清淡，製作快捷，營養豐富，還具有養生保健功效。

豬肝：補肝明目，養血。

洋蔥：降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。

豬肝+洋蔥：補虛損。

食材食譜熱量：873(大卡)

主料 豬肝 500克 洋蔥 500克

方法/步驟

豬肝買回來洗淨，用清水浸泡半小時。然後切成小塊，加鹽、醋醃制半小時左右。

青椒、洋蔥切成小塊備用。

鍋裡倒油燒熱，最好用沙拉油，油要多到點。

油熱之後，倒入豬肝，迅速翻炒。注意豬肝變色，基本泛白即可盛出，不然會太老。

鍋裡留油，倒入洋蔥和青椒，翻炒1分鐘左右。加點熱水，防止粘鍋。

倒入豬肝一起翻炒，加點糖提鮮，加老抽上色。再加入適量鹽、醋、鮮醬油。味道根據個人喜好

關火裝盤即可。

青椒洋蔥的做法是不是很簡單的呢？青椒和洋蔥是含有豐富的營養物質，對人體來說是非常有益的一種食物。多吃青椒和洋蔥的話，身體能很好的補充很多所必需的營養物質。這樣是有很好的養生保健功效的。所以在平常的時候是可以多吃一些的。配合其他的食物一起能更有營養一些。